Cumi Goreng Utuh ala Aha Bujang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Membersihkan isi perut cumi-cumi secara menyeluruh dapat mencegah letupan minyak saat menggoreng.
• Mengaduk adonan secara berlebihan akan membentuk gluten dan mengurangi kerenyahan, jadi aduk secukupnya saja hingga tercampur rata.
• Mengistirahatkan cumi setelah penggorengan pertama memungkinkan kelembapan di dalam keluar, sehingga hasil penggorengan akhir menjadi lebih renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat cumi goreng krispi ala restoran di rumah.
• ⭐Mereka yang mencari camilan gurih dan empuk yang cocok dipadukan dengan bir.