Cumi Goreng Utuh ala Aha Bujang
Adonan encer melapisi cumi utuh, digoreng dua kali untuk menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut—camilan pendamping minum yang sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membersihkan isi perut cumi-cumi secara menyeluruh dapat mencegah letupan minyak saat menggoreng.
- Mengaduk adonan secara berlebihan akan membentuk gluten dan mengurangi kerenyahan, jadi aduk secukupnya saja hingga tercampur rata.
- Mengistirahatkan cumi setelah penggorengan pertama memungkinkan kelembapan di dalam keluar, sehingga hasil penggorengan akhir menjadi lebih renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat cumi goreng krispi ala restoran di rumah.
- Mereka yang mencari camilan gurih dan empuk yang cocok dipadukan dengan bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Kepiting Keju Goreng
- Squid Tempura ala Jung Ho-young
- Fabri's Cumi Goreng Gaya Italia dengan Saus Paprika Buatan Sendiri
- Ttukdak Hyung Kerang Goreng
- Kkanpung Cumi Goreng Lee Yeon-bok
- Seungwoo Dad Spaghetti Calamari Goreng
- Kim Dae-seok: Cumi Utuh yang Dikukus
- Shin Dong-min: Kue Goreng Ikan Gizzard Shad Musim dan Kue Goreng Ubi Jalar
- Ikan Makarel Goreng ala Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok Cumi Panggang Mentega
