Asinan Mentimun Jung Ho-young
Asinan cepat ala Jepang yang terbuat dari mentimun segar, diperkaya dengan potongan diagonal presisi yang memaksimalkan kekenyalan dan rendaman dingin yang diinfuskan rumput laut untuk rasa bersih dan segar.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus rendaman asinan—meskipun gula larut cepat, pemanasan akan membuat aroma cuka segar dan cerah menguap. Selalu larutkan bahan dalam kondisi dingin.
- Menambahkan rumput laut ke dalam rendaman meredakan keasaman tajam cuka dan memberi kedalaman rasa gurih yang kaya.
- Untuk mencegah mentimun terpotong hingga putus saat membuat potongan, letakkan tusuk kayu di bawah sebagai penyangga.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari lauk pendamping segar untuk menyantap daging berlemak atau makanan goreng.
- Penggemar asinan cepat ala Jepang yang lebih krispi dan bersih rasanya dibandingkan asinan tradisional dengan rendaman panas.
- Pembuat rumah yang ingin meningkatkan tampilan meja makan dengan potongan diagonal rapi dan elegan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Acar Mentimun
- acar mentimun ala Aha Bujang
- Acar Mentimun Rendam ala Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-ok's Cucumber Asinan Gaya Sichuan
- Wasabi Acar Timun Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Hong Shin-ae's Pickle Melon Korea
- Lim Sung-geun: Acar Kentang Manis Asam Manis
- Ttukdak Hyung Kacang Panjang Asam Manis
- Pickel Lobak Yuzu oleh Jung Ho-young
- Acar Ubi Jalar Kecap Asin ala Lee Hye-jung
