Pickel Lobak Yuzu oleh Jung Ho-young
Sebuah acar sederhana dan segar yang aroma manisnya yang cerah dari pasta yuzu melengkapi tekstur mentimun yang renyah, membuatnya menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan kaya atau berminyak.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mengiris lobak dengan mandolin, hati-hati agar tidak terluka dan pertahankan ketebalan yang seragam agar bumbu merata.
- Jika yuzu segar tidak tersedia, gunakan teh yuzu atau pasta yuzu siap pakai dari toko untuk hasil rasa yang cepat dan elegan.
- Hindari mendidihkan air garam—panaskan hanya cukup untuk melarutkan gula agar keasaman cuka tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari lauk pendamping segar untuk disantap bersama daging panggang atau makanan goreng.
- Pembuat rumahan yang ingin membuat acar rumahan tanpa proses memasak yang lama.
- Penikmat makanan yang tertarik mencoba versi unik acar lobak yang dibumbui yuzu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Masakan Mupickle Restoran Jung Ho-young
- Kim Dae-seok Acar Altari-mu Aroma Jeruk Sitrun
- Kim Dae-seok: Acar Akar Teratai dan Yuja
- Park Eun-young's Salad Kentang Gaya Tiongkok
- Sup Eomuk Lobak Kentang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Kacang Panjang Asam Manis
- Acar Bawang Merah Ungu ala Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-ok's Cucumber Asinan Gaya Sichuan
- Acar Ubi Jalar Kecap Asin ala Lee Hye-jung
- Wasabi Acar Timun Muchim ala Yoon Yi-ryeon
