Chili Udang Jung Ho-young

Tips memasak 💡

• Jangan terlalu memasak udang di awal—ini bisa membuat udang menjadi kering dan keras saat ditumis bersama saus nanti. Tambahkan sayuran dan bumbu tepat sebelum udang benar-benar matang.
• Saus pedas manis dan tomat siap pakai mengandung kadar gula tinggi dan bisa cepat karamelisasi serta gosong jika dipanaskan tinggi. Selalu kecilkan api atau angkat wajan dari kompor sementara saat mencampur.
• Untuk orang dewasa yang ingin camilan atau hidangan pembuka yang lebih kuat, tingkatkan rasa pedas dengan menambahkan sedikit serbuk cabai merah, cabai hijau cincang halus, atau sedikit minyak cabai sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menikmati hidangan udang gaya Cina berkualitas restoran hanya dengan satu wajan, tanpa perlu peralatan dapur rumit.
• ⭐Orang yang butuh resep cepat dan efisien yang bisa selesai dalam waktu kurang dari 15 menit untuk acara makan malam mendadak atau keinginan makan tengah malam.