Hwang Jin-sun's Udang Pedas
Hidangan Cina khas yang menampilkan udang sedang besar, renyah, dan digoreng, dicampur dalam saus pedas-manis yang dibuat dari doubanjiang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membuat slits di bagian belakang udang membantu udang terbuka saat digoreng, menghasilkan bentuk yang lebih menarik dan mempercepat proses pematangan secara merata.
- Saat menumis sayuran dan doubanjiang dalam minyak cabai, gunakan api kecil—api besar dapat dengan mudah membakar bumbu.
- Gunakan kaldu ayam atau kaldu ala Cina alih-alih air untuk meningkatkan kedalaman dan kekayaan rasa saus.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin mencoba membuat masakan Cina bergaya profesional di rumah.
- Orang yang mencari hidangan yang menarik secara visual dan lezat untuk menghibur tamu atau mengadakan pesta di rumah.
- Penggemar hidangan udang yang asam, manis, gurih kuat dengan sensasi pedas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Udang Cabai ala Chinese Cuisine Witch
- Lee Yeon-bok's Udang Pedas
- Udang Pedas Yeo Kyung-rae
- Seungwoo Dad Cumi Pedas Sederhana
- Udang Cabai ala Aha Bujang
- Chili Udang Jung Ho-young
- Seungwoo Dad: Udang Cili yang Digoreng dalam Minyak Dingin
- Ttukdak Hyung Rice Paper Chili Udang
- Choi Kang-rok Udang Pedas dengan Telur
- Lee Yeon-bok's Udang Cabe Super Sederhana
