Udang Cabai ala Chinese Cuisine Witch

• 8 udang
• 1 cangkir tepung kanji
• 0,5 telur
• 2 sdm minyak goreng
• 0,5 cangkir air
• 2 sdm saus pangsit
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm gula
• 1 cangkir air
• 0,5 batang daun bawang
• 1 siung bawang putih
• sedikit wortel
• 0,2 paprika
• 0,5 sdm tepung kanji
• 1 sdm air

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Buang urat dari ekor udang untuk mencegah percikan minyak saat menggoreng.
• Adonan harus memiliki konsistensi encer dan mengalir.
• Saat menggoreng udang, masukkan ke arah berlawanan dari minyak untuk menghindari percikan.
• Hindari memasak udang terlalu lama dalam saus, atau akan menjadi lembek.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan utama untuk pesta di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati hidangan Chinese ala hotel di rumah.