Okjubu's Scallion Muchim

Name: Okjubu's Scallion Muchim
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daun bawang, secukupnya; 1 sdm gochugaru; 1 sdm gula; biji wijen utuh, secukupnya; 1 sdm saus ikan teri fermentasi; 1 sdm jus jahe; sejumput Miwon

Muchim serbaguna yang sangat sederhana dibuat dengan daun bawang sisa dan beberapa bumbu saja

5 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

daun bawang gochugaru biji wijen utuh saus ikan teri fermentasi jus jahe Miwon

Tag

sangat sederhana bumbu serbaguna lauk dasar

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun bawang gochugaru biji wijen utuh saus ikan teri fermentasi jus jahe Miwon

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Okjubu's Scallion Muchim

Muchim daun bawang yang sangat sederhana, cocok dipadukan dengan daging di tempat berkemah atau di rumah

5 mntMudahside dish

daun bawanggochugarusaus ikan teri fermentasiekstrak maesilsirup jahe

super sederhanalauk dasarpencuri nasi

Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim

Hidangan muchim bawang daun musim semi yang menahan rasa bawang daun dengan mendinginkannya menggunakan panas alami tanpa mencucinya dengan air dingin, serta menambahkan rasa gurih mendalam dari kecap sup.

15 mntMudahside dish

bawang daungochugaru (serbuk cabai merah Korea)bawang putih cincangkecap jingukganjang (kecap sup)

sangat mudahhidangan pelengkap dasarpencuri nasi

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Dalam mangkuk, tambahkan 1 sdm gochugaru, 1 sdm gula, biji wijen utuh secukupnya, 1 sdm saus ikan teri fermentasi, 1 sdm jus jahe, dan sejumput Miwon.
Aduk rata untuk membuat saus bumbu.
Tambahkan daun bawang yang sudah disiapkan ke dalam saus bumbu.
Dengan tangan, angkat dan aduk perlahan daun bawang seperti gerakan forklift tanpa meremas, hingga terlumuri bumbu secara merata.
Sajikan.

Buat saus bumbu dengan gochugaru, gula, saus ikan teri fermentasi, dll.
Tambahkan daun bawang ke dalam saus bumbu.
Aduk perlahan agar tetap renyah, lalu sajikan.

Tips memasak

Selain daun bawang, bumbu ini juga bisa digunakan dengan berbagai sayuran seperti kucai, selada, atau mentimun, atau bahkan dengan tiram segar atau teri kering.
Jika Anda suka rasa asam, tambahkan sedikit cuka.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin memasak sisa daun bawang dengan cepat dan mudah.
Mereka yang ingin menguasai berbagai hidangan muchim dengan satu saus bumbu.

Jjokpa Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan pendamping pencuri nasi yang dibuat dengan mencampur daun bawang yang direbus sebentar ke dalam bumbu gurih dan ditambahkan rumput laut panggang untuk rasa gurih yang ekstra.

10 mntSangat mudahside dish

daun bawangrumput lautkecap ikan terikecap asinsirup prem

pencuri nasisangat sederhanarasa gurih

Masakan Ini Orangnya Chogpa Muchim

Hidangan sampingan lezat yang memadukan chogpa yang sedikit direbus dan manis dengan rumput laut yang dihancurkan dan dipanggang, dikocok perlahan dalam saus ikan teri yang gurih dan kaya rasa umami—sangat cocok sebagai pendamping nasi dan cara sempurna untuk menghabiskan sisa bahan.

15 mntSangat mudahside dish

chogparumput lautsauce ikan terikecap asinminyak wijen

cepat dan mudahpendamping nasimembersihkan kulkas

Kim Dae-seok Salad Jamur King Oyster dan Bawang Daun

Hidangan sampingan sederhana dan lezat yang terbuat dari jamur king oyster segar yang direbus sebentar, dicampur dengan bawang daun segar dalam jumlah banyak, dibumbui dengan saus ikan teri dan minyak wijen dalam rasio emas—cocok sebagai pendamping nasi cepat saat Anda butuh dorongan rasa.

10 mntSangat mudahside dish

jamur king oysterbawang dauncabai merahbubuk cabai merahbawang putih cincang

sederhanapendamping nasimembersihkan kulkas

Okjubu Salad Ikan Kering dan Bawang

Hidangan sampingan lezat yang dibuat dengan menggoreng ikan kering dari freezer hingga renyah, lalu dicampur dengan bawang segar dan bawang daun dalam saus pedas dan gurih.

10 mntMudahside dish

ikan keringbawang bombaibawang daunbubuk cabai merahkecap asin

lauk sehari-harisangat mudahhidangan teri

Okjubu's Scallion Muchim

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Okjubu's Scallion Muchim

Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Jjokpa Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Masakan Ini Orangnya Chogpa Muchim

Kim Dae-seok Salad Jamur King Oyster dan Bawang Daun

Okjubu Salad Ikan Kering dan Bawang

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk