Nasi Ayam dengan Saus Sisa Telur Kecap ala Jung Ho-gyun
Nasi ayam ala Jepang yang dibuat dengan mereduksi saus sisa telur kecap dan diberi topping kulit paha ayam yang digoreng renyah
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk keamanan pangan, selalu didihkan saus telur kecap yang disimpan sebelum digunakan.
- Saat memasak ayam, jangan dibalik; tekan dengan panci atau piring berat di atas api kecil untuk mendapatkan kerenyahan kulit maksimal.
- Menambahkan beberapa iris bawang bombai dingin (dengan rasa pedas yang dihilangkan) di atas ayam yang sudah jadi membantu mengurangi rasa berat dan meningkatkan cita rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang tidak ingin membuang saus sisa telur kecap dan ingin memanfaatkannya kembali dengan berguna.
- Mereka yang menginginkan donburi ayam ala Jepang atau oyakodon dengan tekstur kulit ayam yang renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.