Chicken Gomtang ala Jung Ho-gyun
Chicken gomtang yang kaya dan menyegarkan dari Chef Jung Ho-gyun, dibuat dengan merebus ayam sebentar bersama kentang, lobak, dan bawang putih, lalu menghaluskan kentang ke dalam kuah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus ayam sebentar dan membilasnya dengan air dingin menghilangkan darah dan sisa organ dari antara tulang, menghasilkan kaldu yang jernih dan kaya tanpa bau tidak sedap.
- Potongan besar lobak tidak hanya menambahkan sentuhan segar pada kaldu tetapi juga membuat daging ayam lebih empuk.
- Menghaluskan kentang sedikit di dalam kaldu dengan sendok dan memakannya dengan nasi membuat sup lebih kental dan gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat chicken gomtang yang kaya dan gurih hanya dalam 20–30 menit tanpa langkah rumit.
- Mereka yang mencari hidangan hangat dengan kentang halus dan kaldu yang menyegarkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.