Kim Dae-seok's Chicken Gomtang
Gomtang ayam yang bergizi, lezat, dan sederhana dengan tambahan ceker ayam untuk kaldu yang lebih kaya dan mendalam
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan ceker ayam saat membuat kaldu akan melepaskan banyak gelatin, menghasilkan sup yang jauh lebih kaya, kental, dan beraroma dalam yang terasa menempel di bibir.
- Membumbui ayam yang sudah matang dengan garam, merica, dan minyak wijen sebelum disajikan akan meningkatkan rasa umami alaminya secara signifikan.
- Menggunakan bawang bombay kuning kecokelatan utuh dengan kulitnya saat memasak membantu menghilangkan bau amis sekaligus menambahkan rasa manis halus dan warna yang cantik pada kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat kaldu ayam yang dalam dan kaya rasa di rumah seperti di restoran profesional tanpa menggunakan bahan herbal yang sulit.
- Mereka yang ingin mengikuti resep asli langkah demi langkah dan membuatnya kembali di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sup Kambing Gomtang
- Sung Si-kyung's Chicken Gomtang
- Baek Jong-won's Gomtang Ayam
- Dak Gomtang ala Chinese Cuisine Witch
- Okjubu's Chicken Gomtang
- Chicken Gomtang ala Jung Ho-gyun
- Solo Cooking God Sup Kaki Gomtang Sederhana
- Ttukdak Hyung's Gomtang Ayam
- Namdaemun dakgomtang ala Aha Bujang
- Whole Chicken Gomtang ala Aha Bujang
