Bahan utama
daging sapi cincangbawang bombaibawang daunbawang putih cincangmentegatelurkeju Colby jackmisomirinroti panggang bubuktepung teriguroti irissauce demi-glacesauce teriyakiarugula
Jang Ho-jun's Menchi Katsu Sando
Sandwich premium yang menampilkan menchi katsu tebal dan berair, saus kaya, serta arugula harum dalam harmoni sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena patty sangat tebal, menggoreng dengan suhu tinggi akan membuat kulit luar gosong sementara bagian dalam masih mentah. Goreng perlahan dengan suhu sedang-rendah sekitar 160°C (320°F).
- Penambahan keju dan miso ke dalam adonan secara sempurna menetralkan aroma amis dari daging dan menciptakan dasar rasa umami yang dalam dan gurih.
- Setelah digoreng hingga kulit renyah, pemanasan singkat di microwave membantu menahan kelembapan tanpa membuatnya gosong, menghasilkan bagian dalam yang lembut dan juicy.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari menu makan siang piknik istimewa dan mewah.
- Bagi yang ingin membuat sandwich cutlet tebal dan berair di rumah yang setara dengan hasil toko profesional.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jang Ho-jun's Sando Katsu Ikan Plat
- Jung Ho-young's Katsus Menthi
- Striker Chef's Spam Katsu Sando
- Ttukdak Hyung's Menchi Katsu
- Choi Kang-rok Keju Menchi Katsu
- Ttukdak Hyung's Nasi Goreng Tofu Menchikatsu Kari
- Kimchi Katsu Nabe Udon ala Jung Ho-gyun
- Shin Dong-min's Tamago Sando
- Seonkyoung Longest Tamago Sando
- Pork Tenderloin Katsu ala Aha Bujang
