Shin Dong-min's Tamago Sando
Hidangan brunch premium yang menampilkan gulungan tamago Jepang tebal, manis, dan lembut yang dibungkus saus mayones mustard buatan sendiri, memberikan tekstur renyah di luar dan dalam yang lembut serta kenyal.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari memanggang roti terlalu lama, karena kulit yang terlalu keras dapat membuat isi tamago melengkung saat digigit; tujuannya hanya sedikit renyah di luar.
- Jangan gunakan gulungan tamago yang masih panas, karena panasnya bisa melelehkan mayones dalam saus dan menyebabkan saus tumpah; biarkan gulungan dingin sedikit sebelum dirakit agar lebih menempel.
- Jika mustard Dijon tidak tersedia, mustard madu biasa bisa digunakan, tetapi untuk rasa otentik yang tajam dan bersih khas sando tradisional Jepang, mustard Dijon jauh lebih unggul.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati tamago sando lembut, manis, dan lembap ala kafe brunch ternama atau toko kelontong Jepang di rumah.
- Orang tua yang mencari hidangan roti sederhana, menarik secara visual, dan lezat yang cocok sebagai camilan anak atau makan siang akhir pekan ringan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…








