Kimchi Katsu Nabe Udon ala Jung Ho-gyun

Tips memasak 💡

• Menggunakan kimchi yang terlalu asam dan tua akan membuatnya terasa seperti kimchi jjigae, jadi sebaiknya gunakan kimchi asam yang terfermentasi dengan baik.
• Jangan merebus potongan daging babi goreng tepung langsung di dalam kuah. Sebaliknya, letakkan di atas mi dan tuang kuah di atasnya sehingga lapisan tepung sedikit terendam dan rasa gurih meresap ke dalam sup.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat nabe potongan daging babi goreng tepung ala Jepang yang menyegarkan dan pedas di rumah.
• ⭐Mereka yang menginginkan kuah udon kimchi yang bersih dan beraroma dalam yang tidak terasa seperti kimchi jjigae.