Ttukdak Hyung's Menchi Katsu
Menchi katsu ala Jepang yang berisi daging babi dan sapi cincang yang juicy, dicampur dengan bawang bombay dan digoreng perlahan pada suhu 170°C untuk gigitan yang lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih membuang urat daging yang keras atau sisa potongan, giling dalam mixer dan gunakan kembali untuk hidangan daging yang sangat baik tanpa tekstur kenyal.
- Jika suhu minyak goreng terlalu tinggi, lapisan tepung roti akan gosong sebelum bagian dalam matang, jadi goreng perlahan dengan api sedang (sekitar 170°C) untuk mengunci jus demi keberhasilan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari lauk bergizi atau camilan untuk anak kecil yang kesulitan dengan daging keras, berkat kelembutan dan kejuicinya.
- Mereka yang menyukai gorengan buatan tangan dengan bagian luar renyah dan bagian dalam lembab seperti hamburg steak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Katsus Menthi
- Choi Kang-rok Keju Menchi Katsu
- Jang Ho-jun's Menchi Katsu Sando
- Ttukdak Hyung Menchi Katsu
- Ttukdak Hyung's Nasi Goreng Tofu Menchikatsu Kari
- Kimchi Katsu Nabe Udon ala Jung Ho-gyun
- Okjubu's Curry Tuna
- Seungwoo Dad's Tuna Kabayaki Stir-fry
- Pork Tenderloin Katsu ala Aha Bujang
- Nasi Kari Tuna Pedas ala Aha Bujang
