Choi Kang-rok Keju Menchi Katsu

Name: Choi Kang-rok Keju Menchi Katsu
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi paha belakang cincang 300g; daging sapi bagian dada cincang 300g; bawang bombai setengah buah; telur 6 butir (2 butir untuk adonan, 4 butir untuk baluran); roti panggang bubuk secukupnya (termasuk 30g untuk adonan); garam laut 5g; lada hitam 2g; keju secukupnya; susu 200ml; tepung terigu 200g

Katsu daging Jepang yang lembut dengan isian keju gurih, terbuat dari campuran daging sapi dan babi cincang yang menggabungkan rasa juicy dan aroma kaya.

40 mnt Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

daging babi cincang daging sapi cincang bawang bombai telur roti panggang bubuk keju susu tepung terigu kue

Tag

camilan anak menyambut tamu rasa gurih

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi cincang daging sapi cincang bawang bombai telur roti panggang bubuk keju susu tepung terigu kue

Jung Ho-young's Katsus Menthi

Potongan daging babi dan sapi ala Jepang dengan banyak bawang segar, menghadirkan rasa juicy yang kaya dan tekstur lembut.

30 mntSedangMeat & mains

daging babi cincangdaging sapi cincangbawang bombairemahan rotisusu

luar renyah, dalam juicyhidangan daginghidangan goreng

Ttukdak Hyung's Menchi Katsu

Menchi katsu ala Jepang yang berisi daging babi dan sapi cincang yang juicy, dicampur dengan bawang bombay dan digoreng perlahan pada suhu 170°C untuk gigitan yang lembut.

25 mntSedangMeat & mains

daging babi gilingdaging sapi gilingbawang bombaypeterselitepung terigu

hidangan daginglaukmasakan rumahan

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Jangan terlalu halus mencincang bawang bombai karena akan menghasilkan banyak air saat dimasak dan kehilangan tekstur renyah.
Pastikan ukuran adonan tidak terlalu tebal agar keju dan daging di dalam bisa matang sempurna dalam waktu yang ditentukan; gunakan berat 60g per bagian.
Saat melapisi dengan roti panggang bubuk, tekankan dengan tangan agar tidak pecah saat digoreng dan keju tidak keluar.

Direkomendasikan untuk

orang-orang yang ingin menikmati kombinasi daging cincang lembut dan keju gurih yang meleleh.
penggemar masakan Jepang berkualitas tinggi ala restoran yang ingin membuatnya sendiri di rumah.
orang tua yang mencari camilan bernutrisi atau menu utama spesial untuk anak-anak.

Jang Ho-jun's Menchi Katsu Sando

Sandwich premium yang menampilkan menchi katsu tebal dan berair, saus kaya, serta arugula harum dalam harmoni sempurna.

40 mntSedangSalads & light meals

daging sapi cincangbawang bombaibawang daunbawang putih cincangmentega

hidangan dagingbekal makan siangluar renyah, dalam empuk

Ttukdak Hyung Menchi Katsu

Hidangan Jepang istimewa yang berisi adonan daging buatan sendiri dengan daun kemangi segar, dilapisi kulit goreng khas yang renyah di luar dan berisi jus daging yang kaya di dalam.

35 mntSedangMeat & mains

daging sapi cincangdaging babi cincangdaun perillabawang bombaibawang daun hijau

hidangan gorengJepanghidangan elegan