Salad Brokoli Oh Se-deuk
Salad brokoli yang menghindari gochujang asam biasa, justru menikmati brokoli dengan cara halus dan gurih menggunakan saus khusus yang dibuat dengan menumis ikan teri dan bawang putih dalam minyak zaitun.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika bawang putih dipotong terlalu tipis, bisa gosong sebelum rasa gurihnya benar-benar keluar, jadi lebih baik potong agak tebal.
- Ikan teri sendiri sudah memberikan rasa asin dan fermentasi yang dalam, sehingga tidak perlu menambahkan garam lagi untuk saus.
- Untuk variasi lebih, tambahkan irisan apel tipis atau ham bersama brokoli untuk meningkatkan rasa dan tekstur.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba pendekatan berbeda pada brokoli selain rebusan brokoli biasa dengan gochujang asam.
- Mereka yang mencari salad ringan namun elegan untuk menemani anggur atau bir.
- Mereka yang ingin menikmati harmoni rasa umami dalam dari ikan teri dan kekayaan gurih dari minyak bawang putih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Brokoli Tahu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Hwang Jin-sun's Urap Udang Goreng Tumis
- Oh Se-deuk's Salad Tabbouleh Alpukat
- Kim Dae-seok: Wortel dan Brokoli Kukus dengan Saus Tahu Biji Perilla
- Tumis Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- Raymon Kim's Stir-Fry Daging Sapi dengan Brokoli
- Kim Dae-seok Salad Tahu Brokoli Kukus
- Nasi Goreng Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- Sung Si-kyung's Brokoli Saus Teri Fermentasi dengan Minyak Bawang Putih
- Pasta Salsiccia Brokoli ala Kim Milan
