Seungwoo Dad's Tuna Kabayaki Stir-fry
Hidangan manis dan gurih yang dibuat dengan mengurangi saus kabayaki yang biasa digunakan untuk ikan eel panggang Jepang, lalu melapisi potongan tuna yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, serta cabai shishito.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saus kabayaki mudah gosong karena gula jika suhu terlalu tinggi; begitu timbul gelembung, turunkan api menjadi sedang rendah dan pantau konsistensinya.
- Saus ini adalah saus gurih-manis serbaguna ala Jepang yang bisa digunakan tidak hanya dengan tuna, tetapi juga dengan kentang, ikan eel, ayam, dan lainnya saat tumisan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat masakan braise ala Jepang dengan rasa teriyaki atau kabayaki secara mudah di rumah.
- Bagi yang ingin menikmati hidangan potongan ikan dengan luar gurih dan dalam lembut sebagai lauk utama yang mengenyangkan atau camilan minum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Curry Tuna
- Nasi Kari Tuna Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Menchi Katsu
- Choi Kang-rok Keju Menchi Katsu
- Jung Ho-young's Katsus Menthi
- Ttukdak Hyung Menchi Katsu
- Tahu Tuna Tumis Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Park Eun-young Saus Sambal Tuna Goreng
- Seonkyoung Longest Chicken Teriyaki
- Solo Cooking God Curry Daging Leher Babi dengan Kimchi
