Chamoe Kongguksu ala Kim Ho-yoon
Hidangan musim panas kongguksu dengan kuah susu kedelai kaya yang dibuat dari tahu sutra, susu kedelai, dan kacang mete, diberi topping chamoe (melon Korea) yang diiris tipis seperti mi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Blender tahu sutra, susu kedelai, dan kacang mete hingga benar-benar halus tanpa ada partikel, lalu dinginkan.
- Mengiris chamoe tipis-tipis memudahkan untuk dimakan bersama mi dan meningkatkan tekstur renyahnya.
- Bilas mi yang sudah matang dengan air es untuk menghilangkan pati, lalu tiriskan dengan baik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati hidangan mi yang dingin dan gurih di hari yang panas.
- Mereka yang ingin membuat kongguksu dengan tahu sutra dan susu kedelai tanpa merendam atau merebus kedelai.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.