Sup Leher Babi Buatan Baek Jong-won

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Tumis daging babi dalam minyak hingga kecap premium hampir mendidih—ini memastikan seluruh kaldu menyerap rasa bakar yang dalam.
• Sedikit jahe segar sangat berpengaruh dalam menghilangkan bau alami daging babi sekaligus meningkatkan kesegaran sup.
• Rebus minimal selama 30 menit agar tekstur manis dan renyah lobak serta jus kaya dari daging babi benar-benar menyatu ke dalam kaldu.
• Hindari menambahkan gochujang saat menyesuaikan rasa—karena akan membuat kaldu terlalu gelap. Gunakan garam penyedap saja untuk rasa bersih dan segar.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari tingkat kejernihan dan kesegaran yang berbeda dalam kaldu dibandingkan sup leher sapi tradisional.
• ⭐Pembuat rumahan yang ingin membuat sup bergizi dan ramah keluarga menggunakan daging bahu babi yang terjangkau.
• ⭐Siapa pun yang membutuhkan obat mabuk yang segar dan membersihkan.