Bahan utama
Daging sapi cincangDaging babi cincangSundubu (tahu lunak)Bawang daunBawang bombaiZucchiniGochugaru (bubuk cabai Korea)Bawang putih cincang
Sundubu Jjigae oleh Solo Cooking God
Sundubu jjigae yang tak mudah gagal, kaya dan pedas, dibuat dengan menyisipkan minyak cabai langsung tanpa perlu menyiapkan kaldu terpisah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika menggunakan terlalu sedikit minyak saat menggoreng, gochugaru bisa dengan mudah gosong dan minyak cabainya tidak akan keluar dengan baik, jadi gunakan minyak secukupnya.
- Alih-alih saus ikan, Anda bisa menggunakan udang asin, saus ikan sand lance, atau cairan kaleng tuna untuk umami yang luar biasa.
- Jika sup menjadi terlalu encer dan hambar setelah menambahkan sundubu, tambahkan sedikit saus ikan atau kecap asin sesuai selera.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat sundubu jjigae pedas berkualitas restoran tanpa risiko gagal di rumah.
- Bagi yang ingin mencapai rasa umami yang dalam tanpa repot membuat kaldu terpisah.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Soto Tofu Pedas
- Sundubu Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Sundubu Jjigae
- Baek Jong-won Resep Soto Tofu Pedas Gaya Sekolah
- Sundubu Jjigae ala Ttukdak Hyung
- Sundubu Jjigae ala Delicious Slow-Aging
- Solo Cooking God Kimchi Tuna Sundubu Jjigae
- Jung Ho-young's Soondubu Jjigae Kerang
- Kim Ho-yoon's Myeongran Sundubu Jjigae
- Sundubu Jjigae ala Chinese Cuisine Witch
