Modu Recipe
Modu Recipe

Musaengchae ala Aha Bujang

Salad lobak renyah yang dibuat dengan memotong lobak menjadi potongan tebal tanpa penggaraman, lalu langsung dicampur dengan bumbu serbaguna yang manis dan asam.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Karena lobak digunakan tanpa penggaraman, memotongnya agak tebal membantu mempertahankan tekstur renyah lebih lama.
  • Seiring waktu, lobak akan mengeluarkan air, jadi saat dimakan setelah disimpan, tambahkan satu sendok makan bumbu lagi untuk menyesuaikan rasa dengan sempurna.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati musaengchae manis, asam, dan renyah ala restoran dan kedai kalguksu.
  • Mereka yang ingin menyiapkan lauk dasar dengan cepat tanpa proses penggaraman, atau menyiapkan bahan untuk bibimbap.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobakbawang putih cincangudang asin fermentasi Korea (saeujeot)cukasirup oligosakarida (oligodang)Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)saus ikan teri fermentasigochugaru (serpihan cabai Korea)biji wijen utuhdaun bawang besar

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

Hidangan sama, chef berbeda

Bandingkan sekilasBagaimana chef lain membuatnya?
  1. Musaengchae ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  2. Baek Jong-won acar lobak15 mntMudahside dish
  3. Maeil Matna Musaengchae20 mntMudahside dish
  4. Salad Lobak Seonkyoung Longest (Musaengchae)10 mntSangat mudahside dish
  5. Hong Shin-ae's Mu Saengchae15 mntMudahside dish
  6. Musaengchae Kim Jin-soon20 mntMudahside dish
  7. Salad Lobak Gaya Ibu Jung Ho-young15 mntMudahside dish
  8. Salad Lobak Kim Dae-seok15 mntMudahside dish
  9. Masakan Ini Orang Ini: Mu-saengchae35 mntMudahside dish
  10. Ttukdak Hyung's Musaengchae1 jam 10 mntMudahside dish