Perbandingan resep acar lobak
7 chefResep menurut chef
Baek Jong-won acar lobak
Resep acar lobak ala Baek Jong-won yang segar dan asam manis, dibuat dari lobak musim gugur yang renyah, serta resep nasi campur dengan acar ini
Musaengchae Kim Jin-soon
Musaengchae legendaris yang memaksimalkan umami dan kerenyahan dengan menggarami menggunakan kecap ikan sand lance fermentasi dan sirup pati selama 10 menit, bukan garam.
Ttukdak Hyung's Musaengchae
Musaengchae manis dan asam yang tetap renyah dan kenyal untuk waktu yang lama dengan mengeluarkan kelembapan menggunakan sirup oligosakarida dan garam berbumbu.
Hong Shin-ae's Mu Saengchae
Mu saengchae super sederhana yang memaksimalkan tekstur renyah dan rasa segar dengan melewatkan proses penggaraman dan perendaman bumbu rahasia terlebih dahulu.
Salad Lobak Gaya Ibu Jung Ho-young
Salad lobak renyah dengan rasa asam-manis yang seimbang, menggunakan perbandingan emas antara saus ikan dan minyak wijen, diperkaya sedikit cuka—selalu segar dan lezat kapan saja Anda menyantapnya.
Salad Lobak Kim Dae-seok
Salad lobak segar dan renyah dengan kedalaman rasa gurih dari setengah botol yoghurt, bebas dari rasa berat.
Musaengchae ala Aha Bujang
Salad lobak renyah yang dibuat dengan memotong lobak menjadi potongan tebal tanpa penggaraman, lalu langsung dicampur dengan bumbu serbaguna yang manis dan asam.
Waktu yang tercantum dalam resep
Waktu persiapan, marinasi, dan menunggu mungkin dihitung berbeda. Periksa langkah setiap resep saat merencanakan waktu.
- Baek Jong-won PAIK JONG WON15 mnt
- Kim Jin-soon Lunch Time20 mnt
- 1-Menit Memasak Ttukdak Hyung70 mnt
- Oksabu TV okcheftv oleh Yeo Kyung-ok15 mnt
- Dapur Masakan Hari Ini Jung Ho-young Caden15 mnt
- Chef Kim Dae-seok TV15 mnt
- Aha Bujang_JOHNCOOK15 mnt
Bahan utama yang tercantum dalam semua 7 resep
- gochugaru (serpihan cabai Korea)
- bawang putih cincangTermasuk bawang putih, Bawang putih cincang
- lobak
Perbandingan bahan utama per resep
Berdasarkan daftar bahan utama. ● berarti tercantum; · berarti tidak tercantum, bukan berarti tidak digunakan.
Geser ke samping untuk melihat chef lainnya.
| Bahan | Baek Jong-won PAIK JONG WON | Kim Jin-soon Lunch Time | 1-Menit Memasak Ttukdak Hyung | Oksabu TV okcheftv oleh Yeo Kyung-ok | Dapur Masakan Hari Ini Jung Ho-young Caden | Chef Kim Dae-seok TV | Aha Bujang_JOHNCOOK |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| cuka5 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| daun bawang besar4 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| saus ikan teri fermentasi4 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| jahe cincangTermasuk Jahe cincang, jahe3 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| sirup plum2 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| udang asin fermentasi Korea (saeujeot)2 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| kecap ikan2 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| bawang daun2 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| Kecap ikan sand lance fermentasi1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| Sirup pati1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| Miwon (penyedap rasa MSG)1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| Biji wijen sangrai1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| yoghurt1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| bawang bombai1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| sirup oligosakarida (oligodang)1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| minyak wijen1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| biji wijen utuh1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |