Salad Lobak Seonkyoung Longest (Musaengchae)
Salad lobak yang menyegarkan, asam-manis, dan pedas, dibuat dengan mencampur lobak yang dipotong korek api dengan gochugaru dan saus ikan teri fermentasi.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Sesuaikan gochugaru dari 1 sdm (ringan) hingga 3 sdm (pedas) sesuai selera.
- Tambahkan biji wijen tepat sebelum disajikan, karena mencampurnya lebih awal dapat menyebabkan salad lebih cepat basi.
- Jangan memberi garam pada lobak sebelumnya; mencampurnya mentah mempertahankan tekstur renyah dan jus segarnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari lauk cepat 10 menit.
- Mereka yang membutuhkan bahan bibimbap atau topping sederhana untuk mangkuk nasi.
- Mereka yang ingin salad lobak renyah dan menyegarkan tanpa proses penggaraman.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
