Bahan utama
kerangcabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)bawang putihanggur putihpeperoncinokaldu ayamkecap ikan sand lance fermentasi
Kukusan Kerang Raja ala Aha Bujang
Kukusan kerang dengan anggur yang diperkaya aroma bawang putih dan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea), plus anggur, kecap ikan sand lance fermentasi, dan kaldu ayam untuk umami yang kaya
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kerang hidup memiliki kadar garam sendiri, jadi sesuaikan jumlah air sambil mencicipi kuah.
- Jika kerang direbus terlalu lama, dagingnya menjadi keras dan menyusut, jadi matikan api segera setelah terbuka.
- Lebih baik menambahkan anggur putih sedikit demi sedikit daripada sekaligus untuk menghilangkan aroma alkohol.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari camilan seafood yang menyegarkan dan beraroma dalam.
- Mereka yang ingin membuat hidangan satu piring yang mengesankan dengan bahan sederhana.
- Mereka yang menikmati aroma tajam bawang putih dan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea).
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kerang Kukus Pedas ala Aha Bujang
- Okjubu Bajirak Jjim
- Jung Ho-young's Kerang Rebus dengan Alkohol
- Kepiting Rebus Sos Soju oleh Kim Dae-seok
- Clam Mulhoe ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok Masak Sambal Kerang Mudah di Rumah
- This Man's Cook Pancake Cincalok Bawang Daun
- Pancake Daun Bawang dan Kerang ala Kim Ho-yoon
- Baek Jong-won Kepiting Saus Kecap Manis
- Jang Ho-jun's Ramen Sotong Kuah Kepiting Manila dengan Sake
