Kerang Kukus Pedas ala Aha Bujang

Name: Kerang Kukus Pedas ala Aha Bujang
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 kg kerang; 5 cabai cheongyang; 2 sdm bawang putih cincang; 1 sdm doubanjiang; 1/2 sdm gochugaru pedas; 1/2 sdm gochugaru biasa; 1 sdm gula; 1/2 sdm dashida kerang; 1 sdt Jin-ganjang; 1 sdm cheongju; 2 sdm minyak cabai; 1 sdm minyak goreng; 1/2 gelas air; sejumput lada hitam

Kerang kukus ala Sichuan yang ditumis dengan saus pedas berbahan doubanjiang, cabai cheongyang, dan bawang putih cincang

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

kerang cabai cheongyang bawang putih cincang doubanjiang gochugaru Jin-ganjang cheongju minyak cabai

Tag

camilan soju pedas super sederhana

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerang cabai cheongyang bawang putih cincang doubanjiang gochugaru Jin-ganjang cheongju minyak cabai

Lee Yeon-bok's Sup Kepiting Pedas

Sup mandu yang kental dan pedas dibuat dari pangsit beku dan kepiting, mengingatkan pada jjamppong.

20 mntMudahSoups & stews

mandu bekukepitingkubis napabawang bombaibawang daun

hidangan kerang manilaKuah pedashidangan berkuah

Kukusan Kerang Raja ala Aha Bujang

Kukusan kerang dengan anggur yang diperkaya aroma bawang putih dan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea), plus anggur, kecap ikan sand lance fermentasi, dan kaldu ayam untuk umami yang kaya

15 mntMudahdrinking snack

kerangcabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)bawang putihanggur putihpeperoncino

super sederhanahidangan kuahcamilan larut malam

Resep singkat

Tips memasak

Memanaskan minyak cabai pada suhu terlalu tinggi terlalu lama akan menyebabkan aromanya hilang, jadi sebaiknya kecilkan api setelah memanaskan sebelum menambahkan minyak.
Kerang mengeluarkan cairan asin sendiri, jadi tidak perlu menambahkan garam ekstra untuk bumbu yang pas.
Jika ada sisa saus, enak untuk merebus mi somyeon dan mencampurnya sebagai tambahan, atau menambahkan nasi ke dalam saus.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat camilan seafood pedas dan beraroma dengan bahan sederhana.
Mereka yang menyukai kombinasi umami kerang dan saus doubanjiang pedas.

Okjubu Bajirak Jjim

Kukus kerang sederhana dengan mentega dan minyak zaitun yang gurih ditambah sedikit pedas, dimasak dengan kuah yang ringan.

15 mntMudahMeat & mains

KerangBawang putihDaun bawangMentegaMinyak zaitun

Sangat sederhanaCamilan teman minumHidangan kerang

Kepiting Rebus Sos Soju oleh Kim Dae-seok

Sup kepiting sederhana dan segar dengan rasa kaya dan gurih dari mentega dan tomat ceri, diperkaya dengan soju untuk menghilangkan bau amis dan menciptakan rasa yang segar dan tajam.

15 mntMudahdrinking snack

kepitingtomat ceridaun bawang hijaubawang putihcabai hijau

mudahlauk sampingan sojuhidangan sup

Baek Jong-won Kepiting Saus Kecap Manis

Hidangan kepiting unik yang menawarkan kedalaman rasa gurih dan kaya, dibuat dengan menggoreng kepiting dalam minyak bawang putih yang banyak, lalu menambahkan kecap manis dan mentega untuk finishing yang mewah dan harum.

15 mntMudahdrinking snack

kepitingbawang putihcabaikecap manismentega

cepat dan mudahhidangan unikcamilan minum