모두의 레시피
Modu Recipe

Magic Kimchi Seasoning Altari Kimchi ala Aha Bujang

Altari kimchi cepat dan mudah tanpa memasak pasta, menggunakan kombinasi bubuk kering dan Sprite

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

  • Sebagai pengganti Sprite, Anda bisa menggunakan minuman pir atau sedikit air dengan sirup oligosakarida untuk memberikan kelembapan.
  • Jika khawatir tentang lengket, kurangi tepung beras ketan dan gula, dan gunakan sedikit New Sugar (pemanis produk Korea) atau pemanis alternatif.
  • Setelah fermentasi pada suhu ruang selama 2–3 hari, pindahkan ke lemari es ketika sudah matang untuk mempertahankan rasa renyah dan segar.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ragu membuat kimchi karena repotnya memasak pasta atau menyesuaikan seafood asin.
  • Mereka yang ingin membuat kimchi dengan cepat kapan saja menggunakan bumbu bubuk sederhana.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak altaribubuk bawang bombaybubuk bawang putihbubuk jahetepung beras ketangochugarudashidaudang keringSprite

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Dae-seok: Salad Kimchi Lobak Mustard Baru

Kimchi lobak mustard yang difermentasi segar dibilas dan dipotong tipis julienned, lalu dikocok ringan dengan irisan bawang daun dan dibumbui bubuk cabai serta kecap untuk hidangan sampingan yang segar dan lezat.

15 mntSangat mudahside dish
kimchi lobak mustardbawang dauncabai merahbubuk cabaikecap
membersihkan kulkassangat sederhanahidangan sampingan

Manneung Kimchi Sauce and Altari Kimchi ala Aha Bujang

Kimchi chonggak yang sangat sederhana dibuat dengan mencampur lobak altari tanpa garam dengan bumbu serbaguna yang terbuat dari pasta tepung ketan, kecap ikan sand lance fermentasi, dan bubuk bawang bombay.

40 mntMudahSauces & basics
Lobak altariTepung ketanKecap ikan sand lance fermentasiBubuk cabai halusGula pasir
Saus serbagunaPencuri nasiSuper sederhana

Kim Dae-seok's Kimchi Chorongmu Altari

Kimchi altari yang renyah dan gurih dibuat dengan mengiris dalam lobak secara silang dan mencampurnya dengan pasta dari air rendaman ikan croaker kuning fermentasi dan cabai kering yang direndam.

2 jamSedangside dish
chorongmugaram lautpemanis New Sugarhwangseokeo-jeotbawang bombai
lauk nasimakanan hari rayakimchi tradisional

Altari Radish and Napa Cabbage Mak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon

Lobak altari dan kubis napa diasinkan dengan garam kasar selama 2 jam untuk mempertahankan tekstur renyah, lalu dicampur dengan jus pir-bawang bombay dan pasta beras untuk menciptakan mak kimchi dengan rasa yang dalam.

2 jam 30 mntSedangside dish
lobak altarikubis napagaram kasardaun bawangcabai merah
lauk pendampingmasakan musimanmasakan rumahan

Ttukdak Hyung Saus Rempah Kimchi Multiguna

Saus multiguna pedas segar yang siap pakai hanya dengan mencampurkan berbagai jenis sayuran kimchi seperti kimchi sawi putih, kimchi daun bawang, dan kimchi lobak dalam waktu singkat

15 mntMudahSauces & basics
bubuk cabai keringbawang putihjahebubuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggi
sangat sederhanasauce multigunakulkas kosong

Spring Altari Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon

Geotjeori renyah dan gurih yang terbuat dari lobak altari musim semi. Menggunakan saus ikan teri fermentasi untuk rasa yang dalam dan paling nikmat dimakan pada hari pertama.

20 mntMudahside dish
lobak altaricabai merahcabai pedas Koreasaus ikan teri fermentasigochugaru
super sederhanalauk pendampingmasakan musiman