Nasi Goreng Altari Kkakdugi ala Aha Bujang

• 200g altari kimchi yang difermentasi dengan baik (atau kkakdugi)
• 1/2 cangkir (100ml) cairan kimchi
• 5 pangsit beku mini
• 1 mangkuk (200g) nasi matang
• 1/2 sendok makan bawang putih cincang
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh beef dasida
• 1 sendok teh minyak wijen
• sedikit daun bawang besar cincang
• sedikit biji wijen utuh

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menghancurkan pangsit beku ke dalam hidangan seperti hiasan serbaguna menambah rasa kaya tanpa perlu menyiapkan daging babi atau sayuran secara terpisah.
• Jika kimchi sangat asam, tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa asam dan kedalaman gurih.
• Daripada menggoreng hingga benar-benar kering, tumis nasi saat cairan masih lembap untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan lengket.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menghabiskan sisa kkakdugi atau altari kimchi yang asam dengan cara baru dan lezat.
• ⭐Mereka yang ingin membuat nasi goreng gurih yang sederhana namun mudah diikuti menggunakan pangsit beku.