Bahan utama
perut babi utuhmi ramen segarakar burdockJin-ganjangkecap asin gelap (laochou)cheongjutelurbawang putih cincangdaun bawang besardaun salam
Homemade Tonkotsu Ramen ala Aha Bujang
Tonkotsu ramen autentik dengan topping chashu perut babi yang diikat tali dan direbus, telur setengah matang berbumbu, dan akar burdock rebus, semuanya dalam kaldu tulang babi buatan sendiri
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Iris chashu hanya setelah benar-benar dingin; ini memastikan irisan tipis dan rapi tanpa hancur.
- Menambahkan 1 sdt bawang putih cincang ke dalam kaldu di akhir memasak memotong kekayaan tulang babi dan memperdalam rasa secara signifikan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menyiapkan tonkotsu ramen buatan sendiri yang autentik dan layak di rumah.
- Mereka yang ingin membuat setiap topping dengan cermat, dari chashu hingga telur setengah matang berbumbu.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN's Ramen Tonkatsu Buatan Rumahan
- Ttukdak Hyung Rendang Ayam Rumahan
- Seonkyoung Longest Ramen Tonkotsu 20 Menit
- Ramen Tonkotsu Seafood 5 Menit ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu
- Kim Jin-soon's Sari Gomtang Ramen Tonkotsu
- Tonkotsu Somyeon Ramen ala Aha Bujang
- Sari Gomtang Tonkotsu Ramen oleh Solo Cooking God
- Okjubu's Shin Ramen Tonkatsu Ramen
- Seonkyoung Longest Mie Ramen Pangsit Udang
