Modu Recipe
Modu Recipe

Seonkyoung Longest Ramen Tonkotsu 20 Menit

Ramen tonkotsu yang sangat sederhana, kaya, dan creamy dibuat hanya dalam 20 menit dengan mengemulsi lemak babi dengan susu kedelai

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Memblender lemak babi dengan kaldu ayam dengan kecepatan tinggi adalah teknik kunci untuk mendapatkan tekstur seperti susu dan gurih khas kaldu tonkotsu.
  • Pastikan menggunakan susu kedelai murni tanpa pemanis agar tidak mengganggu keseimbangan umami dan rasa kacang.
  • Untuk tare ramen, gunakan sisa bumbu berbasis kedelai dari merebus chashu atau tsuyu untuk dengan mudah meniru rasa kaldu profesional.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati ramen tonkotsu kualitas restoran di rumah tanpa waktu memasak yang lama.
  • Mereka yang lebih suka kaldu ramen Jepang yang kaya dan creamy.
  • Mereka yang ingin meningkatkan ramen yang dibeli di toko menjadi sesuatu yang istimewa.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lemak babikaldu ayamsusu kedelai tanpa pemanismi ramen segartaugejamur kupingdaun bawangchashutelur setengah matang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ramen Tonkotsu Seafood 5 Menit ala Aha Bujang10 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  2. Kim Jin-soon's Sari Gomtang Ramen Tonkotsu20 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu20 mntMudahNoodles & bunsik
  4. Homemade Tonkotsu Ramen ala Aha Bujang2 jamSulitNoodles & bunsik
  5. Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu dengan Cha-su30 mntSedangNoodles & bunsik
  6. YOOXICMAN's Ramen Tonkatsu Buatan Rumahan7 jamSulitNoodles & bunsik
  7. Sari Gomtang Tonkotsu Ramen oleh Solo Cooking God15 mntMudahSoups & stews
  8. Okjubu's Shin Ramen Tonkatsu Ramen25 mntSedangNoodles & bunsik
  9. Maeil Matna Miso Ramen20 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Maeil Matna Buldak Mayo Ramen10 mntMudahNoodles & bunsik