모두의 레시피
Modu Recipe

Sari Gomtang Tonkotsu Ramen oleh Solo Cooking God

Hidangan yang meniru ramen tonkotsu Jepang yang kaya menggunakan kaldu tulang Sari Gomtang yang diperkaya dengan saus tiram, di atasnya disajikan chashu daging babi panggang yang karamelisasi dibuat dari kecap dan cuka.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat menambahkan kecap asin ke wajan, minyak bisa terciprat sangat kuat. Pastikan turunkan api ke minimum sebelum menambahkan bumbu.
  • Jika memiliki torch dapur, segera bakar permukaan daging babi di akhir proses untuk memberikan aroma asap yang memperkaya ramen Anda.
  • Hiasi dengan jamur kuping kayu yang dipotong halus dan direndam kembali untuk tekstur renyah ala ramen Jepang tradisional.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin mudah meniru kaldu tulang tonkotsu Jepang yang kaya dan gurih di rumah.
  • Bagi yang ingin meningkatkan mie instan biasa dengan membuat chashu daging babi yang menawan hanya dengan beberapa langkah sederhana di wajan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mie Sari Gomtangdaging babi bagian perutkecap asincukabawang putih cincangsaus tiramtauge kedelai hijau

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu Sari Gomtang15 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  2. Solo Cooking God Sari Gomtang Ramen Daging15 mntMudahSoups & stews
  3. Solo Cooking God Sari Gomtang Ramen Budae Jjigae10 mntSangat mudahSoups & stews
  4. Seonkyoung Longest Ramen Tonkotsu 20 Menit20 mntMudahNoodles & bunsik
  5. Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu20 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Ramen Tonkotsu Seafood 5 Menit ala Aha Bujang10 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  7. Sung Si-kyung's Sari Gomtang Yukgaejang Ramyun15 mntMudahNoodles & bunsik
  8. Sari Gomtang Dumpling Ramyun ala Aha Bujang10 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Jung Ho-young's Ramen Doenjang Babi Sarigomtang15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. YOOXICMAN's Ramen Tonkatsu Buatan Rumahan7 jamSulitNoodles & bunsik