Modu Recipes

Okjubu's Shin Ramen Tonkatsu Ramen

Hidangan ini meniru rasa kaya dan gurih dari ramen tonkotsu Jepang menggunakan Shin Ramen, mayones, dan kuning telur, di atasnya diberi tonkatsu yang renyah.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi mereka yang ingin menikmati hidangan ramen istimewa dan mewah alih-alih ramen biasa.
  • ⭐ Bagi mereka yang ingin meniru ramen bergaya Jepang yang autentik di rumah dengan usaha minimal.

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • Shin Ramen
  • daging babi bagian loin
  • mayones
  • telur
  • tepung terigu
  • roti panggang
  • bawang daun

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Okjubu untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: Shin Ramen, daging babi bagian loin, mayones, telur, tepung terigu, roti panggang, bawang daun.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Ramen Tonkatsu matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan Shin Ramen, daging babi bagian loin, mayones, telur, tepung terigu, roti panggang, bawang daun.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Ramen Tonkatsu setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Okjubu untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Shin Ramendaging babi bagian loinmayonestelurtepung teriguroti panggangbawang daun
YouTube

Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu dengan Cha-su

Ramen tonkotsu gurih yang disajikan dengan cha-su buatan rumahan, yaitu daging sapinya dipanggang hingga kecoklatan lalu direbus cepat dalam bumbu kecap, dan dibakar dengan torch untuk memberi aroma asap yang khas.

30mntSedangNoodles & bunsik
ramen tonkotsudaging babi tipiskombubawang daunrumput laut kering
masakan unikmasakan Jepangrasa asap
YouTube

Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu

Cara mudah membuat ramen tonkotsu dengan rasa dalam ala restoran profesional di rumah menggunakan kaldu siap pakai dan chashu yang mudah ditemukan di pasaran

20mntMudahNoodles & bunsik
bubuk mie instandaging babi paha belakangkaldu tonkotsu siap pakaikaldu sashi siap pakaidulse
masakan unikmasakan berkuahmasakan di rumah
YouTube

Okjubu's Miso Ramen

Kaldu tulang babi kaya yang diinfus dengan pasta miso awase halus, disajikan dengan kecambah kedelai yang dibakar dan chashu yang dibakar untuk pengalaman ramen gurih dan otentik

15mntMudahNoodles & bunsik
kaldu tulang babipasta miso awasebawang daunkecambah kedelaimie segar ramen
일본라멘brothy dishnoodle dish
YouTube

Choi Kang-rok Hambatatsu-don

Hambatatsu tebal yang digoreng sempurna dengan kulit goreng khusus dan saus manis-asin yang seimbang, hidangan nasi panggang ala Jepang oleh Chefs Choi Kang-rok

30mntSedangRice bowls
hamtepung terigususutelurroti panggang
izakaya styleunique dishone-bowl meal
YouTube

Seungwoo Dad Spam Katsu Bento

Bento berbentuk daging kartun yang dibungkus dengan nasi manis-asam kecap, diisi dengan spam katsu yang digoreng renyah

20mntSedangRice bowls
nasispamtepung terigutelurroti panggang
daging kartunmasakan gorengtampilan paling menawan
YouTube

Baek Jong-won Bolkatsu (Menthi Katsu)

Daging babi paha belakang dan lemak dicampur dalam rasio emas, ditambah bawang bombai renyah untuk menghasilkan bolkatsu yang renyah di luar dan berisi jus daging yang kaya, cocok sebagai camilan minum bir

25mntSedangdrinking snack
daging babi paha belakanglemak babibawang bombaitelurtepung roti
late-night snackbeer snackhome party