Ramen Tonkotsu Seafood 5 Menit ala Aha Bujang

• 1 bungkus ramyun tulang sapi/tonkotsu
• 1/2 cangkir campuran seafood beku
• 2 butir telur rebus setengah matang
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm gula
• 1/2 sdt dashida sapi
• 1/2 sdm bawang putih cincang
• daun bawang secukupnya
• 1 sdm tepung kentang
• 1/2 cangkir air (untuk larutan pati)
• 480 ml air (untuk kaldu)
• 1/2 sdm minyak wijen (atau minyak cabai)
• 1/2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt kecap asin gelap (laochou)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menambahkan saus pati membantu kaldu menempel pada mie, memberikan rasa yang lebih intens dan jelas.
• Untuk sensasi pedas, gunakan minyak cabai sebagai pengganti minyak wijen untuk membuat ramen seafood pedas.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mengubah ramyun instan menjadi hidangan unik dan mengesankan.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati ramen seafood ala Jepang yang kaya dan kental dalam waktu singkat.