Bahan utama
ayamusus sapibawang bombaydaun bawang besardaun perilladoenjanggochujanggulabeef dashidagochugarububuk biji perillabawang putih cincangJin-ganjang
Gopdoritang ala Aha Bujang
Gopdoritang yang lezat dibuat dengan merebus usus sapi dan ayam yang kenyal dengan bubuk biji perilla dan saus bumbu pedas hingga kental dan kaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Air rebusan usus bisa terlalu berminyak dan mungkin memiliki rasa pahit atau tidak sedap, jadi jangan pernah menggunakannya dan buang untuk mendapatkan rasa yang bersih.
- Karena bawang bombay dalam jumlah besar memberikan rasa manis alami, jika Anda kurang suka manis, kurangi gula dan tambah gochugaru pedas.
- Daun perilla menjadi keras dan kehilangan aromanya jika direbus terlalu lama, jadi tambahkan sesaat sebelum mematikan api atau biarkan layu dengan panas sisa untuk mempertahankan aromanya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati kombinasi kenyal dan gurih dari usus sapi dan ayam dalam satu mangkuk.
- Mereka yang bersedia berusaha untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa yang cocok sebagai camilan minum dan hidangan utama.
- Mereka yang menyukai semur kental dan kaya yang dibuat dengan bubuk biji perilla.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Gopdoritang
- Gopdoritang Ttukdak Hyung
- Gopdoritang Kimchi Tua ala Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Bubur Tulang Dada Babi
- Tokyo Dakdoritang ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Ayam Dori Tang
- Solo Cooking God Ayam Jjimdak Tanpa Tulang
- Sup Kambing Gwangju ala Kim Dae-seok
- Nogari Doribaengbaeng ala Aha Bujang
- Saengtae Jiritang ala Yoon Yi-ryeon
