Hidangan sampingan yang unik dan eksklusif dengan potongan tahu kecil berkulit renyah dan kecoklatan, diisi penuh dengan pasta bumbu biji adas yang kuat dan harum, sangat cocok untuk santapan musim semi.

Hidangan samping sederhana, siap dalam 3 menit, dibuat dengan mengeluarkan semua kelembapan dari tahu, dihaluskan, lalu dicampur dengan bawang daun, rumput laut yang sudah diasinkan, saus tuna, dan minyak perilla untuk rasa kaya dan gurih.