Yukjeon Naengmyeon ala Aha Bujang
Naengmyeon ala Jinju dengan yukjeon gurih di atas kuah seafood yang diperkaya Hondashi dan clam dashida untuk umami yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng yukjeon, gunakan api kecil-sedang untuk mencegah lapisan telur gosong dan menghasilkan tekstur yang lembut dan mengembang.
- Melapisi permukaan daging babi dengan tepung pancake Korea membantu telur menempel saat dimasak dan memberikan volume yang menyenangkan pada yukjeon.
- Pasta bumbu naengmyeon akan mengental saat gochugaru menyerap kelembapan, jadi sebaiknya dicampur terlebih dahulu sebelum memulai proses memasak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ulang cita rasa restoran naengmyeon Jinju terkenal di rumah hanya dalam 5 menit.
- Mereka yang menikmati harmoni yukjeon hangat yang gurih dengan kuah dingin yang menyegarkan dan kaya umami.
- Mereka yang ingin mencoba hidangan mi spesial dengan topping rumit sebagai pengganti mul naengmyeon biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Soto Dingin Daging Babi Panggang
- Naengmyeon Pyongyang dengan Yukjeon Daging Sapi ala Aha Bujang
- Bibim Naengmyeon ala Chungcheong ala Aha Bujang
- Lim Sung-geun's Kimchi Mari Naengmyeon
- Mie Dingin Tiongkok Penyihir Tiongkok
- Kim Si-hyun's Perilla Leaf Spicy Chicken Cold Noodles
- Ttukdak Hyung Noodle Dingin Pyongyang
- Bibim Mul Naengmyeon ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Mie Buckwheat Kalguksu dengan Kuah Naengmyeon
- Kim Ho-yoon's Chogye Naengmyeon
