Mie Dingin Tiongkok Penyihir Tiongkok
Hidangan mie dingin bergaya Tiongkok tradisional dengan rasa manis-asam yang kaya, diperkaya oleh saus ala Tiongkok yang terbuat dari kecap asin, gula, dan cuka yang diinfuskan ke dalam kaldu mie dingin siap pakai, disajikan dengan selai kacang untuk kedalaman rasa tambahan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menerapkan teknik 'melembutkan kecap'—menggoreng kecap dalam minyak panas—memberikan aroma panggang yang lebih dalam bahkan pada kaldu siap beli.
- Selai kacang tidak larut dalam kaldu dingin, jadi selalu larutkan dalam air hangat sebelum digunakan agar saus tetap halus dan kental.
- Jika kaldu mie dingin siap beli tidak tersedia, buat pengganti cepat dengan mencampurkan 3 sendok teh gula, 5 sendok teh cuka, 2 sendok teh kecap, dan bubuk kaldu sapi atau ayam dalam 200ml air, lalu didihkan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari hidangan mie segar dan unik dengan profil rasa gurih-manis yang kaya di musim panas.
- Penggemar yang ingin meningkatkan kaldu mie dingin siap beli menjadi kualitas restoran Tiongkok gourmet.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lee Yeon-bok's Junggwa Naengmyeon
- Solo Cooking God Membuat Mi Dingin Tiongkok Rumahan
- Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang
- Bibim Naengmyeon ala Chungcheong ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Naengmyeon Bibim
- Lim Sung-geun's Kimchi Mari Naengmyeon
- Lee Yeon-bok's Dangmyeon Bibim Jung Hwa
- Lim Sung-geun: Mi Kacang Hitam Raja Gojong
- Japchae Gaya Cina ala Ttukdak Hyung
- Kim Si-hyun's Perilla Leaf Spicy Chicken Cold Noodles
