Bau dari mi matang yang dibeli di toko bukanlah tanda kerusakan, melainkan bau alkohol (etanol) yang digunakan untuk pengawetan; bau itu hilang saat Anda membilasnya dengan air dingin.
Karena tingkat keasaman kimchi bervariasi dari satu rumah ke rumah lain, sebaiknya cicipi dan sesuaikan jumlah air kimchi yang digunakan.
Direkomendasikan untuk π
βMereka yang ingin menikmati hidangan mi kimchi mari yang menyegarkan tanpa harus membuat kuah yang rumit.
βMereka yang mencari hidangan mi manis dan asam selama musim panas yang panas saat nafsu makan menurun.