Soups & stews
Sup, semur, dan hidangan berkuah hangat
Semua waktu
Semua tingkat
Soups & stews Resep
1.260 resep ditemukan.
Baek Jong-won Ayam Bokkeum Tang
Daging ayam direbus sebentar untuk menghilangkan bau amis secara sempurna, lalu gula pasir dimasukkan lebih dulu agar rasa manis meresap hingga ke dalam, kemudian dibumbui dengan bubuk cabai pedas dan kecap asin kuat untuk menciptakan ayam bokkeum tang orisinal khas Baek Jong-won.
Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won
Resep sup daging rumput laut yang meningkatkan kedalaman rasa dengan menumis daging dan rumput laut dalam minyak wijen dengan kecap asin untuk meresapkan bumbu secara menyeluruh, lalu mencampurkan kecap asin dan kecap ikan untuk hasil rasa kaya dan gurih.
Ttukdak Hyung's Kimchi Jjigae Gaya Restoran Saemaeul 7 Menit
Minyak bawang hijau yang digoreng bersama lemak babi, dicampur dengan kimchi dan bumbu hingga kental, sangat cocok untuk dicampurkan ke nasi—ini adalah versi cepat 7 menit dari kimchi jjigae khas restoran Saemaeul yang populer.
Yeo Kyung-ok Soto Telur Jamur
Sup sederhana dan menenangkan yang menampilkan jamur shiitake dan enoki harum, diperkaya dengan larutan pati untuk tekstur halus, dan diakhiri dengan minyak cabai pedas untuk sensasi segar.
YOOXICMAN's Gukgaejang Daging Sapi Brisket Janggwi
Gukgaejang kaya dan mengenyangkan ala restoran yang dibuat dengan rasa mendalam dari daging sapi brisket dan janggwi, dibumbui dengan pasta minyak cabai buatan sendiri.
Gomtang ala Kim Dae-seok
Menciptakan kembali kaldu yang dalam dan kaya dari restoran terkenal dengan cepat menghilangkan sisa darah menggunakan air gula dan mencegah kentang hancur dengan air garam.
Kim Dae-seok's Kimchi Jjigae Daging Babi
Sebuah kimchi jjigae dengan kedalaman rasa kaya dan gurih yang dicapai dengan menumis lemak daging babi paha dan bawang cincang bersamaan untuk rasa umami yang kaya.
Ttukdak Hyung Kimchi Tahu Khas Pria Muda Panggang
Menggunakan kimchi tahu al-tari sebagai pengganti kimchi sawi, menjaga tekstur renyah, serta memanggang daging babi panggang utuh hingga kecoklatan untuk menghasilkan rasa yang dalam
YOOXICMAN's Boeuf Bourguignon
Sup kambing Prancis yang mencapai rasa umami mendalam dengan merendam daging sapi dan sayuran dalam anggur merah kaya selama periode panjang, lalu merebusnya perlahan di dalam oven.
Kimchi Jjigae Super Simpel ala Baek Jong-won
Kimchi jjigae super simpel yang pertama-tama merebus daging babi dalam air cucian beras untuk melumerkan lemaknya, lalu menambahkan kimchi asam dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) untuk umami yang dalam.
Sup Telur Yeo Kyung-ok
Sup telur bergaya Tiongkok yang canggih dengan telur halus dan sayuran renyah, siap dalam lima menit untuk dinikmati siapa saja.
This Man's Cook Pa Kimchi Kimchi Jjigae
Sup kimchi yang memaksimalkan rasa segar, manis-asin umami dengan menggunakan kimchi pa yang benar-benar difermentasi sebagai dasar dari kimchi segar yang digoreng dan daging babi