Soups & stews
Sup, semur, dan hidangan berkuah hangat
Semua waktu
Semua tingkat
Soups & stews Resep
1.260 resep ditemukan.
This Man's Cook Sup Kacang Hijau Dingin dengan Rumput Laut
Merebus rumput laut kering sebentar untuk menghilangkan bau amisnya, lalu menikmatinya dalam kaldu segar yang asam-manis dengan mentimun dan sayuran
Kim Dae-seok: Sup Limau Kambing Daging Sapi
Sup daging rumput laut yang sangat beraroma, dibuat dengan cara cepat menghilangkan darah dari daging sapi menggunakan air gula dan anggur masak, menghasilkan rasa bersih dan lembut tanpa rasa tidak enak.
Kim Dae-seok: Sup Lobak Udang Kering
Lobak pertama diasinkan dengan garam laut dan saus ikan teri kering, lalu digoreng tanpa minyak sebelum direbus menjadi sup bening yang segar menggunakan kaldu udang kering.
Kim Dae-seok Soondubu Jjigae Biji Perilla
Soondubu jjigae dengan kaldu yang kaya dan gurih, lebih wangi dan mendalam daripada versi restoran, disempurnakan dengan sesendok bubuk biji perilla yang ditambahkan ke dasar minyak gochujang yang pedas.
Kim Dae-seok's Sup Oiji Dingin
Hidangan musim panas yang menyegarkan, mengusir rasa panas dengan sup dingin asam-manis, Oiji segar, bawang bombai renyah, dan cabai hijau pedas.
Kim Dae-seok Altang Teh Jagung
Altang pedas yang dimasak dengan kantung telur ikan kod dan sperma ikan kod dalam kaldu teh jagung dengan lobak, tauge, minari, crown daisy, dan jamur enoki.
Kim Dae-seok: Sup Tteokguk Daging Dada Sapi
Tteokguk tradisional yang dibuat dengan menumis daging dada sapi yang sudah dibumbui untuk menghasilkan kaldu yang dalam tanpa menggunakan kaldu tulang instan.
Kim Dae-seok's Sup Ikan Kembung dengan Rumput Laut
Sup rumput laut dengan ikan kembung utuh, dibumbui dengan kecap soup dan saus ikan sand lance.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Kacang Hijau
Sup dingin segar yang terbuat dari kacang hijau dan kaldu rumput laut kering, diperkaya dengan mentimun asam dan setengah sendok besar cuka untuk rasa segar dan hidup.
Kim Dae-seok Jjageuri Daging Babi dan Tahu
Jjageuri yang lezat dimasak dengan bahu babi, tahu, dan sayuran yang ditumis dengan lemak babi.
Sup Telur Hangover ala Sung Si-kyung
Sup hangover super cepat yang menenangkan perut dengan kaldu ayam hangat lembut yang dikentalkan dengan larutan tepung dan diberi telur kocok.
Sup Cumi dan Lobak ala Yoon Yi-ryeon
Sup cumi dan lobak yang bening dan pedas, dibumbui dengan udang fermentasi dan saus teri fermentasi, menghasilkan rasa yang dalam dan menyegarkan tanpa bumbu buatan.