drinking snack
Hidangan beraroma kuat untuk teman minum, makan malam larut, dan berbagi
Semua waktu
Semua tingkat
drinking snack Resep
773 resep ditemukan.
Masakan Salad Kerang Ini dari This Man's Cook
Salad kerang ini mempertahankan tekstur renyahnya selama waktu dengan mengeringkan air dari acar lobak dan mentimun secara menyeluruh.
This Man's Cook Sup Kacang Merah Cabai
Hidangan yang menampilkan terung dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus cabai buatan rumahan pedas-manis yang dibuat dari doubanjiang dan tomat.
Masakan Ini, Kue Cakar Sotong Kenyal
Daging sotong yang sudah dibersihkan dan dicincang halus dengan pisau dicampur dengan sayuran cincang dan adonan bumbu, lalu dilapisi dengan cairan telur kuning dan digoreng di wajan hingga teksturnya kenyal dan memuaskan.
Bundeogi Tang ala Kim Dae-seok
Bundeogi Tang pedas dan gurih dengan rasa bersih dan umami kaya, dicapai dengan merebus sebentar bundeogi dalam air cuka untuk menghilangkan bau tidak sedap dan menambah kedalaman rasa dengan rumput laut.
Kim Dae-seok: Pancake Kerang dan Rumput Laut
Hidangan istimewa yang menonjolkan adonan rumput laut harum yang diperkaya dengan pati kentang kenyal, bubuk biji perilla gurih, dan daging kerang lembut, digoreng hingga renyah sempurna.
Pancake Buckwheat oleh Kim Dae-seok
Pancake buckwheat khas Gangwon dengan adonan kenyal yang terbuat dari tepung pati kentang, dihias dengan kimchi tua asam dan bawang daun harum, digoreng sempurna hingga matang.
Kim Dae-seok Hongeo Hoe Muchim
Hidangan meriah yang dibuat dengan menghilangkan bau amis ikan menggunakan makgeolli dan cuka, kemudian merendam lobak dalam garam alami dan sirup malt untuk tekstur yang kenyal, lalu dicampur dengan saus gochujang pedas-manis rahasia bersama daun perilla segar dan bahan lainnya.
Sung Si-kyung's Caprese Salad
Makanan pembuka yang menyegarkan dengan mozzarella segar dan tomat, dilengkapi saus balsamic yang diperkaya dengan bawang bombay cincang dan madu
Sung Si-kyung Seafood Pajeon
Pajeon seafood renyah yang memaksimalkan tekstur daun bawang dan seafood dengan cara merebus seafood sebentar untuk mengontrol kelembapan dan menggunakan adonan minimal.
Sung Si-kyung's Sundae Twigim
Camilan bir yang membuat ketagihan dengan bagian luar renyah, bagian dalam sundae mie kaca yang lembap, dipadukan dengan garam bumbu pedas dan gurih.
Potato Garlic Chive Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Jeon kucai yang sehat dengan bagian luar renyah dan dalam kenyal, dibuat hanya menggunakan pati dari kentang parut tanpa tepung.
Ojingeo Chomuchim ala Yoon Yi-ryeon
Cumi-cumi muchim pedas dan asam yang menonjolkan rasa alami cumi dengan cara merebusnya dalam kelembapannya sendiri, bukan dengan merebus dalam banyak air.