모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Sup Kacang Merah Cabai

Hidangan yang menampilkan terung dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus cabai buatan rumahan pedas-manis yang dibuat dari doubanjiang dan tomat.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kocok terung dan tepung kering bersama dalam kantong plastik terlebih dahulu untuk menangkap kelembapan, sehingga adonan menempel merata dan tidak mengelupas saat digoreng.
  • Pertahankan kontrol suhu yang tepat agar tepung tempura tidak gosong; hindari memenuhi wajan secara berlebihan—goreng dalam beberapa kali agar tetap renyah.
  • Tambahkan larutan maizena secara bertahap sambil diaduk untuk mencegah penggumpalan dan memungkinkan kendali lebih baik terhadap ketebalan yang diinginkan.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menyajikan hidangan pembuka unik dan elegan untuk acara kumpul keluarga di rumah.
  • Orang tua yang ingin menyajikan hidangan terung lezat bagi anak-anak atau anggota keluarga yang biasanya tidak suka terung.
  • Penggemar saus dengan rasa pedas, asam, dan manis yang seimbang.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terungtepung tempurabawang bombaibawang daunminyak cabaibawang putih cincangketchupkecap asindoubanjiangcukamaizena

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok: Terung Asam Manis30 mntSedangMeat & mains
  2. Solo Cooking God Tongsu Terong15 mntMudahMeat & mains
  3. Seonkyoung Longest Tofu Panggang Cabai Bawang Putih15 mntSangat mudahdrinking snack
  4. Ttukdak Hyung Chili Tongsuyu15 mntMudahMeat & mains
  5. Yeo Kyung-ok's Sup Mi Kacang Panjang20 mntSedangNoodles & bunsik
  6. Shin Dong-min's Tongsu Kerang Terong35 mntSedangMeat & mains
  7. Striker Chef Steak Dada Burung Bebek40 mntSulitMeat & mains
  8. Ttukdak Hyung Paha Dada Bebek Beijing Duck1 hari 20 mntSedangMeat & mains
  9. Seungwoo Dad: Lumpia Sosis Wieni Khas Tongsuyu20 mntSedangdrinking snack
  10. Ttukdak Hyung Mie Kukus Saus Minyak Cabai10 mntMudahdrinking snack