Bundeogi Tang ala Kim Dae-seok
Bundeogi Tang pedas dan gurih dengan rasa bersih dan umami kaya, dicapai dengan merebus sebentar bundeogi dalam air cuka untuk menghilangkan bau tidak sedap dan menambah kedalaman rasa dengan rumput laut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus bundeogi dalam air cuka membersihkan cairan kekuningan dan bau tajam khasnya secara efektif.
- Memasak dengan rumput laut pada api sedang rendah menghasilkan kaldu yang sangat gurih tanpa bergantung pada bumbu tambahan.
- Untuk rasa pedas lebih intens, tambahkan cabai hijau cincang halus atau daun bawang di akhir untuk mendapatkan rasa yang lebih tajam dan segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari sup cepat dan mudah untuk dinikmati bersama soju atau bir di rumah.
- Orang yang ingin menikmati rasa bersih dan kaya dari bundeogi tanpa aroma amis yang menyengat.
- Individu yang mencari pilihan camilan bernutrisi tinggi protein dan rendah lemak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Sup Kepompong Ulat Sutra
- Lim Sung-geun's Sup Ulat Sutera
- Ttukdak Hyung's Kulit Babi Pedas
- Ttukdak Hyung Babi Kulit Kering dengan Rice Cooker
- Mi Kuah Daging Sapi ala Aha Bujang
- Tumis Kulit Babi ala Yoon Yi-ryeon
- Hwang Jin-sun: Goreng Kulit Babi
- Tangguk Daging Sapi Kim Jin-soon
- Mie Sup Kambing Lee Yeon-bok
- Sup Lele ala Yoon Yi-ryeon
