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뚝딱이형 레시피
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뚝딱이형 천연 조개젓
시판 다시다와 비교할 수 없는 깊은 천연의 감칠맛 폭탄으로, 싱싱한 바지락살을 소금물에 헹궈 천일염과 켜켜이 쌓아 한 달간 숙성하는 수제 만능 젓갈
뚝딱이형 반건조 새우포
해동한 새우의 등을 갈라 펼친 뒤 단짠 양념에 재워 건조기에서 말리고 기름에 구워내는 고급 수제 맥주 안주
뚝딱이형 김치 크림 리조또
다진 베이컨과 채소를 볶은 뒤 우유, 생크림, 김치 소스를 넣고 쌀을 졸여 만든 퓨전 리조또
뚝딱이형 혈당 스파이크 엽떡 피자
피자 도우 위에 매콤한 엽기떡볶이를 잘라 올리고 달콤한 스위트콘과 치즈를 더해 구워낸 중독성 강한 이색 피자
뚝딱이형 본메로우 버터 오픈 샌드위치
에어프라이어에 구운 한우 사골의 우골수와 버터를 조합한 본메로우 버터를 바게트에 바르고 소고기를 얹은 파인다이닝풍 오픈 샌드위치
뚝딱이형 게살버터구이
귀한 안주인 해각포살을 불려 버터와 마늘, 설탕에 달콤 짭조름하게 볶아 마요네즈로 풍미를 더한 맥주도둑 안주
뚝딱이형 굴기름 오징어구이
감칠맛 넘치는 굴기름에 통통한 오징어를 구워 낸 후 소금, 후추, 레몬즙으로 깔끔하게 마무리한 스페인식 안주 요리
뚝딱이형 고추장 버터
부드러운 버터에 고추장, 꿀, 마늘, 치즈를 섞어 고소하고 매콤한 감칠맛을 내는 이색 수제 버터
뚝딱이형 미국식 카라멜 사과
달콤하고 쫀득한 수제 카라멜 소스를 통사과에 가득 코팅하고 알록달록한 스프링클을 묻혀 완성하는 미국식 디저트
뚝딱이형 김치찌개용 김치
갈아 넣은 양념 베이스와 찹쌀풀로 버무려 한 달간 저온 숙성해 깊은 감칠맛을 극대화한 김치찌개 전용 김치
뚝딱이형 홈메이드 초코나무숲
진한 초코 크림과 쌉싸름한 말차 크림에 바삭한 과자를 섞어 얼려 먹는 아이스크림 전문점 인기 메뉴 재현 레시피
뚝딱이형 초간단 스모어 쿠키
구운 마시멜로를 다이제 과자 위에 올리고 초코시럽을 더해 비주얼과 맛을 모두 잡은 1분 완성 스모어 쿠키