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排序

Kim Dae-seok 清蒸鸟蛤

将当季新鲜鸟蛤放入蒸锅中快速蒸熟,而非水煮,以此锁住鲜美汁水,保持紧实弹牙的口感。

2小时15分钟简单下酒菜
鸟蛤大葱青阳辣椒
时令菜肴烧酒下酒菜海鲜料理

Park Eun-young 辣味海鲜肉盖饭

一道中式盖饭,以猪肉和新鲜海鲜用辣椒油炒制,盖在米饭上享用。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉鱿鱼洋葱甜椒
辣味海鲜料理中式料理

Ttukdak Hyung 扇贝芝士烤

将蒸熟的扇贝去除腥味,上面铺满甜玉米、韩式醋辣酱蛋黄酱和马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤制而成的料理

20分钟简单下酒菜
红扇贝烧酒甜玉米番茄酱韩式醋辣酱
家庭派对露营料理海鲜料理

Ttukdak Hyung 的扇贝海带汤

用紫苏油炒香海带,再加入扇贝汤汁和饱满的扇贝肉一同熬煮,清澈鲜美,滋味浓郁。

20分钟简单汤与炖菜
紫苏油汤用酱油海带红扇贝
汤类海鲜料理一碗搞定

Solo Cooking God 简单三文鱼酱

将酱油煮沸一次,完全冷却后,放入切片洋葱和三文鱼腌制仅2小时,即可制成浓郁鲜香、提升米饭风味的三文鱼酱

2小时20分钟简单配菜
三文鱼酱油鸡汤洋葱
米饭增味剂海鲜料理丰盛配菜

金大锡的炖章鱼与志多利椒

一道鲜香可口的配菜,将清脆的志多利椒与富有嚼劲的章鱼慢炖于浓郁的鳀鱼酱汁中,非常适合作为米饭配菜。

15分钟简单配菜
志多利椒煮熟的章鱼鳀鱼酱玉米糖浆
浓郁配菜便当配菜海鲜食谱

林承根的简易鲍鱼虾酒蒸

一道美味开胃菜,鲍鱼与虾在咸鲜的料酒和酱油腌汁中慢炖,口感柔嫩,滋味微咸。

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼料酒特级酱油青椒
海鲜料理主菜家常烹饪

姜莱奥鲻鱼中虾酸橘汁腌鱼

鲜嫩的时令鲻鱼生鱼片与甘甜的中虾,用清新的青柠和橄榄油拌匀,一道地中海式生鱼拌菜。

20分钟简单沙拉与轻食
鲻鱼生鱼片中虾红葱头青柠粉红胡椒粒
海鲜料理葡萄酒配菜地中海风格

Hong Shin-ae 的新鲜鱿鱼烤制

一道新鲜的鱿鱼料理,通过彻底去除水分并高温快速烧烤,最大程度保持嫩滑口感,完全消除腥味。

20分钟普通肉类与主菜
须鱿鱼(jjukkumi)面粉芝麻油酱油水芹(minari)
海鲜配烧酒佳品超级简单

Sam kim 生奶油蛤蜊炖

用新鲜的花蛤和蛤蜊搭配柔滑的生奶油,10分钟即可完成,口感香浓醇厚的海鲜炖菜。

10分钟简单下酒菜
花蛤蛤蜊橄榄油欧芹
奶油感海鲜料理待客料理

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

Yeo Kyung-rae 帽子虾

一道高级中式菜肴,将大虾剖开压平,填入足量的虾肉猪肉馅料,炸至酥脆。

40分钟较难肉类与主菜
猪肉末大蒜
特殊场合油炸菜海鲜菜