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排序

Lim Sung-geun 万能延豆调味汁

一种高品质自制液体调味料,去除dasida特有的异味和厚重感,并用鸡蛋过滤掉细微杂质。

30分钟普通酱料与基础做法
鳀鱼dasidahondashi牛肉dasida蛤蜊dasida汤酱油
烹饪基础万能调味料鲜味

Solo Cooking God 香浓味噌余味拉面

一道独特的拉面,通过将牛奶、速食拉面底料与味噌和花生酱混合,重现了日式特色拉面浓郁、醇厚且鲜美的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
余味拉面青葱大蒜牛奶味噌酱
独特菜品融合料理鲜味浓郁

Solo Cooking God 的饺子馅炸酱面

通过炒制冷冻饺子馅——由企业专家调味——并加入洋葱,代替绞肉,快速制作出浓郁醇厚的炸酱面。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面冷冻饺子洋葱天妇罗酱鸡蛋
冰箱清理鲜味浓郁极致简单

Solo Cooking God 的蘑菇意面

将洋葱和蘑菇炒至深度焦糖化以最大化风味,再加入牛奶和浓奶油,制成浓郁顺滑的意面酱汁。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面洋葱小蘑菇黄油大蒜
鲜味浓郁超简单一锅料理

Seungwoo Appa 的蟹肉锅巴汤

将酥脆的锅巴与嫩滑的蟹肉汤相结合,这道汤品最大限度地提升了丰富口感和鲜美风味。

20分钟简单汤与炖菜
蟹肉蟹味菇鸡汤鸡蛋小葱
超简单汤品鲜美

郑浩永的日本风味凤尾鱼意面

来自厨房餐厅的招牌人气意面,以乌冬汤底为基础,加入咸香的小凤尾鱼和芳香的紫苏叶,风味独特。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面小凤尾鱼紫苏叶味醂汁黄油
日本鲜味深夜小吃

雷蒙·金的五花肉油意面

一道融合风味的意面,以五花肉油脂的浓郁香气为基底,搭配炒香的大蒜、辣椒和酥脆面包屑,增添层次口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面五花肉大蒜辣椒面包屑
鲜味外酥里嫩融合料理

This Man's Cook 全蒜黄油烤制

将整颗大蒜短暂焯水以去除辛辣味,再用橄榄油烤至金黄,最后淋上浓郁香甜的黄油风味——这道独特的开胃菜令人印象深刻。

15分钟简单下酒菜
大蒜橄榄油红椒粉黄油
佐酒小食鲜味浓郁独特小食

金大锡的干香菇粉

通过将新鲜香菇风干后,与五年陈的无盐海盐一起研磨制成的天然调味料,能最大程度激发鲜味,适合长期保存。

19小时简单酱料与基础做法
香菇
万用调味料家庭妙招鲜味增强

Yoon Yi-ryeon的春白菜大酱拌菜

一道日常小菜,将焯水的春白菜与咸香的大酱、蒜末和发酵鳀鱼酱拌匀,带来浓郁的鲜味和咸香口感

15分钟非常简单配菜
春白菜大酱蒜末辣椒粉发酵鳀鱼酱
常备小菜超简单鲜味

Aha Bujang的白蛤刀切面

将白蛤与大蒜、干辣椒和韩国清酒一起翻炒,制成鲜美浓郁的汤底,再配上刀切面,是一道清爽微辣的白蛤刀切面。

15分钟简单面食与韩式小吃
白蛤(surf clam)刀切面西葫芦胡萝卜韩国大葱
汤面解酒鲜美

Aha Bujang的冬葵蛤蜊大酱汤

用蛤蜊肉、厚切土豆和冬葵在大酱汤底中炖煮而成的浓郁鲜美又清爽的大酱汤。

15分钟非常简单汤与炖菜
冬葵蛤蜊土豆大酱蒜末
汤类家常菜鲜味