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烹饪时间
30分钟以上45分钟以下
难度
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排序

金大锡的烤西葫芦配番茄酱

一道创新融合配菜,采用盐渍后无油干烤的脆爽西葫芦,搭配炒香蒜末与洋葱的清新番茄酱,风味十足。

35分钟简单配菜
西葫芦洋葱大蒜番茄意大利面酱
独特菜品儿童零食极致简单

Ttukdak Hyung 纽约蘑菇汤

通过将小蘑菇、浓奶油、牛奶和鸡汤在黄油与面粉制成的面糊中慢煮,制作出顺滑浓郁的纽约蘑菇汤,并以帕尔马干酪收尾,增添丰富风味。

40分钟简单汤与炖菜
黄油面粉洋葱小蘑菇浓奶油
汤类料理家常菜鲜味

Ttukdak Hyung 的拌饺子

酥脆的煎饺、豆芽、有嚼劲的面条和蔬菜,拌上甜辣酱,做成酸甜可口的拌饺子。

35分钟简单肉类与主菜
饺子豆芽有嚼劲的面条卷心菜洋葱
家常菜饭小偷辣味

Kim Dae-seok 韭菜汤面

一碗以浓郁干鲱鱼高汤为底,搭配香辣酱汁和清脆凉拌韭菜的美味面食

30分钟普通面食与韩式小吃
细小麦面条韭菜干鲱鱼干海带萝卜
汤面料理单碗餐点周末美味

Kim Dae-seok 蒸栗子

一种简单的蒸栗子做法,通过处理栗子末端并蒸制一定时间,最后用勺子挖着吃。

35分钟非常简单点心与甜品
栗子
超简单儿童零食时令菜肴

金大锡的蕨菜泡菜

一道春季珍馐泡菜,通过焯水处理苦味蕨菜,再与切片栗子和用酱油调味的出汁汤混合制成

30分钟普通配菜
蕨菜栗子洋葱胡萝卜小葱
春季时令珍馐泡菜时令小菜

金大锡的薄切五花肉涮涮锅

一道套餐式薄切五花肉涮涮锅,采用特制高汤,加入昆布和橙子清爽去腥,搭配两种特制蘸酱,最后以南瓜粥完美收尾。

30分钟普通肉类与主菜
薄切五花肉白菜心芥菜叶小白菜金针菇
丰盛大餐宴客独特食谱

Ttukdak Hyung 米粉热狗

用米粉面糊和面包糠包裹马苏里拉奶酪和香肠,油炸而成的酥脆米粉热狗。

30分钟普通点心与甜品
中筋面粉米粉酵母马苏里拉奶酪香肠
家庭咖啡馆儿童零食超级简单

Ttukdak Hyung 南瓜叶包饭

用猪肉、白菜和多种蔬菜以咸鲜的大酱调味炒制,作为南瓜叶包饭的馅料。

30分钟普通米饭与盖饭
猪肉白菜大酱包饭酱大蒜
一碗饭独食家常菜

Ttukdak Hyung 章鱼豆腐炖锅

将豆腐与章鱼用辛辣的韩式辣酱慢炖,口感微辣鲜香,令人食欲大开。

35分钟简单肉类与主菜
豆腐韩式辣酱辣椒粉大蒜鳀鱼酱油
家常菜下饭辣味

Ttukdak Hyung 奶油土豆年糕汤

奶油土豆年糕汤,搭配咸香奶油酱,与培根和蔬菜一起翻炒,口感软糯微辣。

35分钟普通肉类与主菜
土豆土豆淀粉黄油鲜奶油牛奶
奶油家常菜下饭菜

Ttukdak Hyung 焦糖蜂蜜面包

全麦面包切片涂上黄油和蜂蜜,烘烤后铺满甜奶油和焦糖酱,香甜可口。

30分钟普通点心与甜品
全麦面包黄油蜂蜜浓奶油稀奶油
居家咖啡馆儿童点心超简单