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排序

Ttukdak Hyung 琉璃街风味豆瓣酱汤

一道浓郁酸香的豆瓣酱汤,以磨碎萝卜和洋葱熬制的蔬菜高汤为底,加入炒香的牛肉与香菇增味,最后放入豆瓣酱、泡菜和豆腐慢炖而成。

35分钟普通汤与炖菜
豆瓣酱牛肉末香菇萝卜西葫芦
浓郁风味汤品家常料理

Jung Ho-young 黄花鱼豆芽解酒汤

用黄花鱼和爽脆豆芽以紫苏油煎香后慢炖而成的清爽解酒汤,能清洁肠胃,恢复身体平衡。

20分钟简单汤与炖菜
黄花鱼碎豆芽萝卜豆腐青葱
解酒汤汤品养胃

黄真善的牛腩豆酱炖锅

先将牛腩煎烤以析出浓郁油脂,再与辣椒粉和豆酱慢炖,成就一道浓郁鲜香、风味十足的浓汤。

25分钟简单汤与炖菜
牛腩豆腐蒜末洋葱
汤类菜肴肉类为主分量足

申东民的黑鲷鲣鱼涮涮锅

一道清爽细腻的火锅,选用新鲜黑鲷鱼片薄切后,在利用85度余温慢煮的清澈鲣鱼高汤中短暂焯烫而成。

20分钟普通汤与炖菜
黑鲷生食级鱼肉昆布鲣节杏鲍菇水芹
黑鲷涮涮锅清汤火锅汤品

Ttukdak Hyung 的辣拌面嫩豆腐锅

劲道的辣拌面和软嫩的嫩豆腐在辛辣调料中与韩国大葱和洋葱一同炖煮

45分钟普通汤与炖菜
韩国大葱培根辣椒粉洋葱汤酱油
汤类料理饭小偷丰盛

申东民的葱油拉面

主厨申东民的深夜拉面,通过先煮面条、调整水量,并加入大量葱段,充分释放葱的香气。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面
极简做法深夜小吃汤类料理

YOOXICMAN 辣味干白菜猪骨汤

用猪颈骨慢炖而成的原味辣猪骨汤,汤底浓郁,肉质软嫩,干白菜香气扑鼻,味道醇厚满足。

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨大白菜土豆大葱青辣椒
辣猪骨汤汤类烧酒好搭档

雷蒙·金的怀旧古拉什

一道传统的匈牙利疗愈炖菜,仅用30分钟在压力锅中完成,几乎不加水——风味完全来自蔬菜和牛肉本身的天然汁液。

45分钟普通汤与炖菜
牛肉洪多克萨尔洋葱胡萝卜土豆黄油
汤品温热食物露营食谱

雷蒙·金的露营韩式烤牛肉章鱼拉面

这道在露营地享用的精致料理,是一道以浓郁韩式烤牛肉汤底、发酵泡菜和整只章鱼慢炖而成的终极拉面火锅,风味醇厚,层次丰富。

20分钟简单汤与炖菜
韩式烤牛肉章鱼发酵泡菜拉面面条拉面调味料
露营食谱汤类料理宿醉解救

Ttukdak Hyung 的金枪鱼炖菜

用辣椒粉和辣椒酱调味的清爽金枪鱼炖菜,与金枪鱼、土豆和洋葱一起炖煮。

40分钟普通汤与炖菜
鳀鱼汤块高汤包辣椒粉发酵鳀鱼酱汤用酱油
汤菜家常菜解酒汤

This Man's Cook 土豆泡菜炖锅

一道浓郁丰盛的炖锅,软糯的土豆与酱油酱的深邃鲜味完美融合,完全不使用肉类。

40分钟简单汤与炖菜
土豆新鲜泡菜洋葱酱油酱辣椒粉
配米饭佳品汤类料理家常烹饪

This Man's Cook 海带高汤年糕汤

在市售高汤基础上加入海带,带来浓郁鲜香风味;通过用酱油和金枪鱼汁腌制年糕,利用渗透压原理,使年糕口感弹韧,即使煮到最后也不会过软。

30分钟非常简单汤与炖菜
年糕干海带酱油金枪鱼汁市售高汤
非常简单节日食品汤类料理