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排序

郑浩永的门兰咖喱

一道独特的居酒屋风味菜肴,将土豆泥与咸香的门兰酱和培根混合后煎至金黄酥脆。

30分钟简单下酒菜
土豆培根门兰酱蛋黄酱玉米粒
啤酒小食居酒屋料理西式料理

郑浩永的奶油虾

外酥里嫩的炸虾,裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物,再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。

30分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食

朴俊宇的麻辣卡邦纳意面

一道令人上瘾的融合意面,以柚子胡椒酱腌制的烤牛肩肉片为特色,搭配由市售卡邦纳酱和麻辣酱混合而成的酱汁。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
意面卡邦纳酱麻辣酱牛肩肉柚子胡椒酱
融合料理深夜小吃配啤酒佳肴

张浩俊的姜汁猪肉烤盘

一道快速简便的日式家常猪肉料理,姜的清香与甜咸酱汁完美融合。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉卷心菜洋葱生姜青葱
肉类料理米饭杀手啤酒小食

Fabri 意大利风味炸鱿鱼配自制彩椒酱

一道正宗的意大利开胃菜,将外酥内韧的鱿鱼炸物——通过醋液涂层秘诀使口感更酥脆——搭配用炭烤彩椒制成的自制酱汁,提升整体风味层次。

40分钟普通下酒菜
鱿鱼普通面粉粗粒小麦粉柠檬
酥脆口感夜宵佳品配啤酒

YOOXICMAN's 捷克烤猪膝

这款捷克风味猪膝菜,比德国烤猪肘成功率更高,肉质极其嫩滑。

3小时20分钟普通肉类与主菜
猪膝月桂叶芥末红椒粉孜然籽
烤箱烹饪家庭聚会啤酒搭配

YOOXICMAN 香菜蒜香黄油鸡

将鸡大腿切成蝴蝶状展开,用空气炸锅炸至酥脆,再搭配酸辣鲜香的香菜蒜香黄油酱,绝妙组合

20分钟简单肉类与主菜
整只鸡腿黄油蒜末香菜柠檬汁
鸡肉食谱香菜食谱下酒小吃

YOOXICMAN 的费城芝士牛排三明治

多汁的牛里脊与顺滑融化的自制芝士酱的完美结合,这款美式牛排三明治带来浓郁满足的风味。

45分钟普通沙拉与轻食
牛里脊洋葱波罗伏洛芝士法棍面包黄油
美式芝士炸弹啤酒搭档

YOOXICMAN的肉食普丁

一款终极普丁,酥脆薯条上铺满蜜汁培根、手撕猪肉和牛排,再淋上浓郁自制肉汁。

2小时较难沙拉与轻食
褐皮土豆培根枫糖浆柠檬汁猪肩肉
普丁啤酒零食肉食满载

雷蒙·金的墨西哥玉米片煎蛋

一道独特的煎蛋,先将厚切土豆和洋葱炒熟,再加入打散的鸡蛋和奶酪,最后以酥脆的墨西哥玉米片收尾。

20分钟简单下酒菜
土豆洋葱鸡蛋披萨奶酪墨西哥玉米片
夜宵下酒菜超级简单

雷蒙·金的午餐肉泡菜奶酪塔可

一道简单又美味的开胃小食,与啤酒搭配绝佳——香脆的油炸午餐肉、炒过的泡菜和浓郁的奶酪包裹在玉米饼中。

15分钟简单下酒菜
午餐肉泡菜马苏里拉奶酪玉米饼青葱
啤酒小食简易食谱独特菜品

This Man's Cook 豆腐广贞

一道以脆皮土豆淀粉包裹的紧实豆腐为主料,内里湿润,搭配有嚼劲的年糕,用辣甜酱汁快炒而成的菜肴。

25分钟简单配菜
豆腐年糕青辣椒红辣椒土豆淀粉
酸甜风味儿童零食啤酒小菜