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找到 177 个食谱。

排序

Park Eun-young 阳jangpi 杂菜

一道具有中式风味的特色菜肴,搭配色彩缤纷的新鲜蔬菜与海鲜,佐以酸辣浓郁的自制芥末酱

45分钟普通肉类与主菜
阳jangpi猪肉黄瓜胡萝卜干海参
招待客人中式料理特殊场合

郑浩永的猪五花肉炖

一道日式红烧五花肉,肉质浓郁多汁,入口即化,使用压力锅快速制作,大幅缩短烹饪时间。

45分钟普通肉类与主菜
整块五花肉烧酒味醂优质酱油玉米淀粉
米饭杀手招待客人特殊场合

This Man's Cook 的牛肉泡菜

一道清爽干净的牛肉泡菜,带有浓郁的甜味和鲜美的鲜味,搭配细碎的青辣椒,有效中和油腻感,更添黑糖与红枣糖浆的风味层次。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱辣椒酱油
节日食品肉类料理招待客人

This Man's Cook 的防火节日杂菜

通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味,并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。

40分钟普通肉类与主菜
酱油蚝油蜂蜜糖浆大蒜洋葱
节日食品乔迁宴菜招待客人

This Man's Cook 双花药汁炖猪肉

一道鲜嫩多汁、清甜无异味的蒸猪肉,使用市售双花药汁、洋葱和苹果汁替代月桂叶或豆酱,无需额外添加复杂调料。

1小时5分钟简单肉类与主菜
猪肩肉青葱洋葱苹果去皮大蒜
节日食品招待客人极致简单

Lee Yeon-bok 辣炖猪背骨

猪背骨煎至金黄,加入辣椒酱和青阳辣椒粉调成的辣酱汁炖煮,最后铺上大量黄豆芽,一锅完成。

40分钟简单肉类与主菜
猪背骨Jin-ganjang(韩国万能酱油)Mirim(韩国料酒)青阳辣椒粉辣椒酱
一锅料理宴客菜米饭杀手

Solo Cooking God 糯米酒酱汁苏济比

一道无需一滴水的超简单全猪五花苏济比,色泽深邃、光泽诱人,仅用糯米酒和酱汁汤去除腥味。

40分钟简单肉类与主菜
全块五花肉小葱整颗大蒜青辣椒糯米酒
肉类菜肴招待客人酒类搭配

金大锡的秘制酱油蟹

一道使用冷冻花蟹和秘制蔬果酱油腌料的简单易行的酱油蟹食谱,能有效保留蟹肉的嫩滑口感,且无任何腥味。

6小时普通肉类与主菜
花蟹酱油苹果洋葱青辣椒
米饭杀手招待客人特殊场合

金大锡的无水松针苏郁

一道通过蔬菜水分和芳香松针去除猪肉腥味的苏郁做法,全程不加一滴水,使肉质鲜嫩多汁。

45分钟简单肉类与主菜
五花肉小葱洋葱大蒜
无水分烹饪招待客人节日美食

Seonkyoung Longest 杂菜

一道传统的韩国杂菜,将五颜六色的蔬菜、牛肉和有嚼劲的红薯粉条与酱油调味料均匀拌制而成。

40分钟普通面食与韩式小吃
红薯粉条牛肉鸡蛋洋葱胡萝卜
节日食品宴会菜肴待客佳肴

余庆来的招牌豆腐

一道高端中式宴席菜肴,以豆腐包裹鲜美海鲜馅料制成。将豆腐与虾饺内部掏空,填入炒制好的海鲜,再经蒸制至完美。

45分钟较难肉类与主菜
豆腐猪肉竹笋干香菇
特殊场合招待客人中式料理

郑智善的四川奶油虾点心

这道在黑白主厨餐厅任务中爆红的点心,以狮子头造型呈现,内馅为鲜嫩虾肉,外裹酥脆的春卷皮,经油炸至完美金黄。

30分钟普通肉类与主菜
淀粉粉猪油鸡粉蚝油
家庭聚会招待客人外酥里嫩