全部食谱
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找到 308 个食谱。
排序
金大锡的梅子露
用青梅、粗糖和低聚糖自制的梅子露，加入少许海盐调味，口感平衡
青梅粗糖低聚糖
自制万能酱汁传统食品
Kim Dae-seok 的海带干香菇酱油
一种多用途的陈酿酱油，无需煮沸，只需将干海带和干香菇浸泡在纯酱油中，即可慢慢萃取出浓郁的鲜味。
纯酱油干海带干香菇
万能酱汁超简单自制
金大锡的万能调味酱
一款3分钟即可完成的全能调味酱，可用于30多种菜肴，包括煎豆腐、橡子凉粉、煎饼和面条。
大葱青阳辣椒红辣椒蒜末韩国辣椒粉
超级简单万能酱清冰箱
金大锡的玉米沙拉酱
一款精致风格的玉米沙拉酱，口感浓郁且富有脆感，不使用蛋黄酱，而是以花生酱和黄瓜泡菜制成。
玉米罐头黄瓜泡菜花生酱
快速简便百搭酱料自制
金大锡的干香菇粉
通过将新鲜香菇风干后，与五年陈的无盐海盐一起研磨制成的天然调味料，能最大程度激发鲜味，适合长期保存。
香菇
万用调味料家庭妙招鲜味增强
Kim Dae-seok 的秘制餐厅级辣椒油
这是一款万能辣椒油，通过将辣椒粉与用大葱和生姜熬制出的香料油按 3:1 的比例混合而成。
大葱生姜辣椒粉
万能酱料烹饪技巧大批量储存
金大锡的蒸熏鸭
一道美味佳肴，嫩滑的熏鸭搭配清脆的水芹和香葱，佐以特制的正果酱汁，风味绝佳。
熏鸭水芹紫苏叶洋葱香葱
万能酱汁招待客人举办晚餐
金大锡 牛排酱
一款专业级牛排酱，通过混合面粉糊、红酒和番茄酱的酸味，呈现出浓郁而丰富的风味层次。
洋葱面粉黄油红酒番茄酱
万能酱料超简单西式风味
Kim Dae-seok 日式油醋汁
这是一款结合了酱油、醋、橄榄油和蜂蜜，口感清爽且鲜味十足的万能日式油醋汁。
酱油苹果醋橄榄油蒜末蜂蜜
万能酱汁自制超简单
Yoon Yi-ryeon的醋酱
一款添加酸奶以增加风味的生鱼片店式醋辣椒酱。酸甜口味与辣椒酱的咸鲜深度融合，与生鱼片、海鲜和包饭蔬菜搭配极佳。
高浓度醋酸奶梅子浓缩液烧酒淀粉糖浆
万能酱超级简单家常菜
成始璄的年糕汤酱
成始璄家传的万能肉酱，用牛肉末和香菇在汤酱油中炖煮至汤汁刚好收干。
牛肉末香菇大葱汤酱油
万能酱传统美食自制
Aha Bujang的万能辣肉拉面浇头
一款万能辣猪肉浇头，只需在任何方便面中加入一或两汤匙，就能将鲜美深度和辛辣风味发挥到极致。
青阳辣椒猪肉末越南干辣椒食用油蒜末
万能酱超简单夜宵